六年前,亚瑟夫离开都灵来到中国,为了探寻中国的古老文化,在中国广州学习了四年中医。
亚瑟夫说:在他自己小的时候,神秘的事物就异常地吸引他,社区里的古旧住房,到神父手中的圣经,都是我探寻的事物。我会花很长时间,泛舟威尼斯,寻找昔日城市的繁华。
中国的中医,是非常神奇的。一些脚下的草,锅底的灰,山上的石头,都可以作为药材,治愈很多人的疾病,而不用手术或者西方的药片,这让他惊讶不已,并在广州潜心钻研了4年。有一些上了年级老师,甚至可以用针来治疗病人,在德国,也见过这样的医生,但是在中国,针仿佛更加的神奇。
一开始,和许多刚到中国的外国人一样,他并不习惯中国的生活,不明白中国人的意思,就像中国人不能习惯他的浪漫,不能理解意大利语一样。在他的描述里,是中国的五粮液,为他打开了了解中国的一扇窗:刚到广州的时候,一起学习中医的中国同学,请我吃粤菜,是真的请,亚洲人习惯一人付账,而不是AA制,说到这里,他笑了起来。同行的,也有几位德国和加拿大的朋友。我们说了一些琐事之后,这位中国的同学,为我们打开了一瓶红色的包装的酒。性格爽朗的他说,要想了解中国人,认识中国文化,就要先了解中国人的酒。我看着手中的小酒杯,后来知道叫“盅”,想一饮而尽,却被中国同学笑着用手挡住了。他说,中国酒,要细细品。我就学着他,喝了一小口。
这是什么味道呢?和沁人心肺的酒香不一样,酒是辣的,但是不同于威士忌那样的猛烈。这杯中国酒,辣的同时,有一股清香,它带动我的舌头,带动我的意识,带动我的灵魂,去体会这透明的酒。看着我的表情,中国同学说,这酒,是中国的国粹——五粮液。不能相信的是:这酒竟然有五十多度!中国酒,我喝过其它的,每次都有头晕的感觉。但是,五粮液有如此的度数,却不会令人感到不适,我的诧异,同其他的同桌的人一样。我一次一次的品味着,渐渐忘却了其他的名酒的味道,也忘却了身边的人以及眼前的粤菜。
原来这就是中国文化,清冽的,让人认为没有味道。稍微用下心,就会发现有难以言喻的寓意。当心静下来,轻啜品味时,就会发现其中的深刻含义的千丝万缕。然后循着这线索,你会发现一个截然不同的世界。
渐渐的,中国的文化向我打开了一扇门,我看到了五彩缤纷的,来自远古的悠久的中国世界。有着共同的祖先,但是却有着很多不同的,甚至截然相反的观点。就像是这块偌大的国土上的不同地区的人,有着不同的语言。这些不同,却又是相同的,大家保持着自己的特点,却又和谐的相互融合在一起,所以中国叫做中国,一个不偏不倚的,正中柔和的国家。我知道了中国国粹——五粮液的含义,这美酒,竟是五种粮食酿成的,一种粮食,一种风味,经过酝酿,相互包容,共同组成一坛美酒,所以它才神秘,才会有着六百年的生命!
唯一的遗憾就是离开中国的时候没有带走五粮液。回到都灵,闲暇时我都在寻访着中国五粮液的身影,终于在一个老朋友开的酒吧里,看到了久违的中国富贵红。我将她买了下来,放在我收藏的众多中国的物品之中。她现在依旧是清冽、芳香。(常核)
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