法国人圣诞大餐不节省

　　新华网巴黎12月24日电（记者张之简）尽管法国人普遍抱怨物价上涨导致购买力下降，但调查显示法国人今年的圣诞大餐不但不节省，支出反而比去年有所增加，达到户均162欧元。

　　德勤会计师事务所关于今年圣诞节消费情况的报告指出，尽管圣诞大餐涨价不少，但法国人仍然决心大饱口福。与去年圣诞节相比，法国平均每户家庭的食品支出增加了39欧元，达到162欧元，而礼品支出则比去年减少了45欧元。

　　报告说，在购买圣诞食品时，55％的法国人首先考虑价格，46％的人首先考虑质量，29％的人希望在价格和质量之间取得平衡。

　　法国图卢兹高等商业学校教授卡兹－瓦莱特表示，对于高收入家庭，圣诞大餐的重要性不突出；但对于中低收入家庭，圣诞大餐在预算和心理上占有重要地位，丰盛的菜肴和快乐的准备过程都烘托了节日的气氛。

　　据调查，今年法国人最喜欢选择牡蛎、虾和扇贝作为圣诞大餐的头盘，主菜通常是肉鸡、火鸡或鹅肉，甜点则偏爱一种巧克力或水果口味的木柴形状蛋糕或蛋白杏仁甜饼。