猪肉货源完全能满足需求 本报讯(记者李巍)元旦、春节将至,为保障“双节”市场供应,我省引导商场、超市等重点流通企业和大型批发市场,全力备足备好货源,保证与百姓生活密切相关的米、面、油、肉、蛋、菜等生活必需品不断档。
省商务厅负责人在接受记者采访时表示,“双节”期间,市场供求总体将保持平衡,猪肉货源完全能满足市场需求。
据省商务厅最新监测数据,目前,全省猪肉精瘦肉平均零售价为每公斤(下同)26.2元,五花肉23.06元,分别比11月上升6.33%和10.12%;鲜猪肉平均批发价21.23元,比11月上升11.74%,高于去年同期58.43个百分点;生猪收购价为16.23元,较11月上升13.3%。从目前市场形势看,节日期间猪肉市场将呈现价格高位运行、供应偏紧的总体态势,食用油、蔬菜、粮食价格也呈小幅上涨趋势。
按照《河北省突发事件生活必需品市场供应应急预案》和《河北省商务系统节日市场供应应急预案》要求,我省商务系统建立健全了市场供应应急管理机制,完善应急预案和调控措施,重点抓好省级生猪储备的管理和市级生猪储备的落实,做好应急调控准备,防止并有效应对市场异常波动。同时,继续深化畜禽屠宰安全专项整治工作,重点搞好肉类、酒类市场的监管,严厉打击私屠滥宰等不法行为,确保群众肉品消费安全。
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