“长期供应野生灵芝”、“灵芝孢子粉生产销售”……在搜索网页上键入“灵芝”两字后,就能搜出大量灵芝销售广告,可是这些灵芝究竟是不是真的呢?昨日,记者从上海农科院食用菌研究所了解到,目前该所已建成国内首个灵芝药用资源信息库,记录了各种灵芝的农业性状和分子结构,今后,通过DNA检测对比就能让假灵芝现形。
上海农科院食用菌研究所张劲松副所长告诉记者,为了搞清楚中国灵芝族宗谱,从2003年起,上海农科院的食用菌专家就开始搜集灵芝,到目前为止共获得150多个灵芝菌株,通过统一栽培,记录了这些灵芝的来源、栽培条件和采摘时间,并提取灵芝中具有代表性片断的DNA,绘成了国内首个灵芝药用资源信息库。
我国有灵芝科真菌4属98种,但从去年开始我国有关管理部门才开始进行菌种登记,这导致灵芝同种异名或异种同名现象严重,加上有的灵芝被磨成了粉,容易鱼目混珠,使得不少市民在购买灵芝时无所适从。而有了这份灵芝族宗谱后,科学家就能通过DNA检测对比,将假灵芝轻松揪出。
此外,记者也了解到,灵芝的化学成分非常复杂,常常因生产地域、栽培基质以及提取方法稍有不同,而发生变化。但从目前的研究来看,野生灵芝与养殖灵芝在营养成分上差别并不大。