北 京
顺峰高档粤菜海鲜食府,中国十强餐饮企业之一。顺峰是中国驰名商标。其代表菜有东星斑龙吐珠、子母鲍鱼、龙皇夜宴、四季如意响螺片、金牌脆皮鸡、过桥响螺片等。
地址:北京市朝阳区东三环北路16号(总店)
金悦世界海鲜酒楼以生猛海鲜为主的黄焖鱼翅、清炖鸳鸯燕、松露汁扣鲍鱼、腰豆燕麦煮海参、过桥老鼠斑等新派高档粤菜。
装修豪华气派、环境宜人、温馨服务。
地址:北京海淀区阜成路46号
黎昌海鲜大酒楼店内有大型的鱼池,各种鲜活水产穿梭往返,让您有身临小型海洋馆的感觉;其烹制的阿昌鲍鱼、白雪藏龙、鲍汁扣辽参等极富南国风情的佳肴,更会让您大快朵颐。
地址:北京市海淀区西四环万泉河桥(旗舰店)
上 海
杏花楼 是一家经营广东风味的百年老店,以精制粤菜、中西糕点、粽子腊味为特点,尤以精制广式月饼驰名中外。
地址: 上海福州路343号
新雅粤菜馆已有70多年历史的新雅粤菜馆,以粤菜技法与本地特产原料的巧妙结合,奠定了海派粤菜代表地位,其新雅滑虾仁、沙律烟鲳鱼、南乳稻香扎肉、葱油鸡等十大招牌菜,享誉四方。
地址:上海市南京东路719号
沈记靓汤 以各式美味靓汤的广式煲汤而著称。此外,这里的粤菜和点心也颇具特色。
地址:上海北京西路888号
广 东
广州酒家有“食在广州第一家”之誉,麻皮乳猪、广州文昌鸡、三色龙虾等名菜,娥姐粉果、蟹肉灌汤饺、沙湾原奶挞等名点,满汉大全筵、南越王宴、五朝宴等特色名筵,尽显南国佳味风范。
地址: 广州文昌南路2号
新荔枝湾地处广州休闲旅游胜地二沙岛上,环境宜人、金碧辉煌、高雅华贵,谢家红烧大群翅、谢氏吉品鲍、阿森鲍鱼、阿琼官燕、夏威夷木瓜炖翅等精品粤菜将给您永久的记忆。
地址:广州二沙岛11区晴波路15号
厨房制造大型时尚餐厅,特色为芦荟炖肉汁汤、海螺片捞本地鸡、章红鱼刺身、咖喱蟹等地道正宗精品粤菜。近50米长的开放式厨房,神秘温馨的就餐环境,堪称领略时尚粤菜的首选之地。
地址:广州中山五路五月花商业广场八楼
(中国烹饪协会供稿)