海南农业厅厅长坦言省农业深加工是道坎儿(图)

海南省农业厅厅长肖杰

　　半小时观察：“靠山吃山”该怎么吃

　　靠山吃山，靠水吃水，靠着椰子树，就得吃椰子。因为缺乏深加工和附加值，海南农民没吃上槟榔的好处；但我们也看到，只要解决了深加工的问题，海南农民不但吃到了椰子的好处，而且还吃得饱、吃得好。

　　海南农业的转变是中国农村变革的一个缩影，也是一种启示。农村、农业要得到长足发展，农民要从现代化和全球化中获益，只卖资源不卖产品的局面就必须改变。光靠农民自己去发现机会远远不能改变大部分农村的现状；要实现农村的新变革，地方政府和农业部门就要学会如何从管理者转型为服务者；更要学会如何改变思路、提高执政能力，为农村、农业和农民创造更多机会，使他们尽快摆脱对资源的依赖，反过头来，做资源的主人，做产品的主人，做自己的主人。

　　如果更多的农民可以参与到农产品的深加工当中，如果更多农产品的附加值得到提升，那么一直困饶我们的三农问题就会迎刃而解，而自古以来的“谷贱伤农”问题也将不再是个问题。 主编：周人杰 记者：殷莉 摄像：陈艳波