食物也能成为美丽风景

　　表现自然风光的摄影作品随处可见，但你可能从未听说诱人食物也能成为美丽风景。英国摄影师卡尔·沃纳以米饭、花椰菜、蘑菇等粮食蔬果为材，创作出一系列“食景”照片，引起传媒广泛关注。比如英国《每日邮报》就在13日对这一摄影界奇事进行了专门报道。

　　食材入画

　　这是沃纳的一幅摄影作品“渔归”。黄昏时分的岛屿静谧安详，碧绿的小舟随波荡漾，岛上树林茂密，金黄的夕阳为画面抹上一缕暖色，令人不禁对这个宛如天堂的小岛心生向往。

　　然而，这个岛屿现实生活中并不存在。岩礁和鹅卵石取材自苏打面包和土豆，树林由欧芹和莳萝做成，还有豌豆荚小舟和红糖沙滩。甚至连海和天都是食物——切成薄片的橙黄色烟熏鲑鱼肉。

　　这些别出心裁利用厨房内简易材料创作的风景摄影名为“食景”，由现年44岁的英国摄影师卡尔·沃纳独创。

　　沃纳说：“当参观者意识到这些风景真正的制作材料时都会心一笑。对我而言，这就是最棒的感觉。”

　　2006年5月，沃纳应邀在澳大利亚昆士兰大学艺术博物馆举办了一场名为“感受表层”的十年摄影作品回顾展。

　　以假乱真

　　为保证画面质感，沃纳先在所需用的食物素材最新鲜时为它们单独“留影”，然后利用电脑合成影像。

　　“创作前我会先用高级合成技术构出真实风景图，”沃纳介绍说，“然后竭力模仿，以求让参观者信以为真。”

　　尽管对自身技术颇有自信，沃纳创作时仍会征求模型制作师和食物造型师的意见。拍摄过程中食材置于长约2．5米，宽约1．2米的桌面上。照片前景为0．6米，后景为2．5米。

　　沃纳认为，选用烟熏鲑鱼作为表现大海的材料是作品最栩栩如生之处。照片中的鲑鱼肉中部被打上了闪耀的灯光，宛如夕阳照射下波光粼粼的大海。

　　尽善尽美

　　沃纳的系列“食景”作品还包括“花椰菜森林”、“巨岩面包村”、“蔬果热气球嘉年华”等等。

　　当被问到对自己作品的评价时，沃纳表示最喜欢“花椰菜森林”，因为这是“第一幅由构思到成像都很流畅的作品”，也标志着他在“食景”接近自然风景的表现力方面更进了一步。

　　“花椰菜森林”拍摄的是幽静的原始森林，其中伫立的参天大树其实是花椰菜，香草豆荚做的梯子斜靠在一棵树上，林间交错分布菜花做成的灌木。一条莳萝做的羊肠小道蜿蜒伸向远处的面包巨岩，岩上流出白糖瀑布。（刘晓帆）