工商总局有关负责人：确保节日粮油供应与安全

　　新华网北京1月24日电（记者张晓松）去年以来，粮油、食品价格出现较大波动，引起社会广泛关注。国家工商行政管理总局市场司司长王晋杰和消费者权益保护局副局长卢艳刚24日来到中国政府网，就“抓好粮油等重要商品市场监管，努力维护良好市场秩序”与网民进行在线交流。

　　他们表示，当前粮油市场总体状况良好，秩序稳定，供应有保障，质量水平较高；同时，工商部门一定会把节日市场管好，保障老百姓的食品安全。

　　“近一时期，粮油、食品等重要商品物价有所上涨，党中央、国务院高度重视，在增加重要商品供给、稳定物价、加强市场监管、补贴弱势群体等方面采取了一系列强有力的措施。”王晋杰表示，总体来看，当前粮油市场供应是有保障的，市场秩序总体稳定，广大网民没有必要恐慌。

　　王晋杰还表示，由于地域辽阔，加之供求不平衡是经济生活中的常态，中国总体供求平衡，但在局部一些地区仍然存在供求失衡的可能，少数不法商贩借机抬价、囤积居奇也是有可能的。

　　王晋杰表示，针对当前一些生活必需品价格有所上涨，工商总局已要求各级工商机关要高度关注由价格影响引发的食品市场变化，依法查处价实不符、掺杂使假和扰乱市场秩序的违法行为，采取积极有效的应对措施，确保市场繁荣和稳定。

　　“从检测数字来看，我们感觉目前市场上销售的粮油，总体质量水平还是比较高的，消费者可以放心食用。”卢艳刚在回答网友提问时表示，2007年工商总局一共对9841组粮油食品进行了质量检测，经检验，合格率为87．5％。

　　卢艳刚也承认，从检测情况来看，目前市场上销售的粮油产品还存在一些问题：一是内在质量存在问题，如小麦粉过氧化苯甲酰超标，破坏了面粉当中的维生素营养成分；食用油过氧化值超标，引起腹泻。

　　另一方面是标识标签存在问题，比如有的产品没有标明质量标准，有的没有标明保质期、生产日期等。

　　“工商部门将依法严格规范粮油等重要商品限时限量促销活动。”王晋杰表示，近期各级工商部门组织开展了对本辖区市场、商场、超市等企业举办的重要商品促销情况、大型展销会的全面排查活动，并将从严控制限时限量促销活动。