浙大教授当上“鸡司令”扶农获利6000万

　　新华网杭州1月26日电（记者郑黎）江苏、浙江、上海等地家禽市场上，宁海土鸡很有名，同样的农家鸡，宁海土鸡品牌的售价就贵一倍多，还供不应求。一手培育并打响宁海土鸡名声，被人称为“鸡司令”的屠友金是浙江大学的一位教授。

　　今年58岁的屠友金，现任浙江大学动物科学院饲料科学研究所副所长。他学的是畜牧兽医专业，做了20多年农技推广工作，对家禽尤其有研究。

　　2000年春，屠友金到宁海考察农业推广示范项目，他来到县东南的一个山区小村，那里有一间间破旧的草舍，是当地农民养鸡的地方，陪同人员的脸上有些尴尬。

　　屠友金却认为，这里既无工业污染，也无农业污染，满山遍野林秀竹密，半山区地理位置是饲养土鸡的最佳地点。经过分析论证，在浙江大学和宁海县政府支持下，浙大饲料科学研究所与当地农民养鸡专业户合资成立了宁波振宁牧业有限公司。

　　公司启动资金100万元，浙大研究所投入70万元现金，占股70％，当地农户以鸡舍、茅棚等实物折价30万元，占股30％。

　　振宁公司首先从培育优良地方土鸡品种着手，屠友金说，江浙沪一带消费者最喜爱的是脚黄、毛黄、皮黄的“三黄鸡”，以宁海当地土鸡“梅林鸡”与台州“仙居鸡”杂交，再引进金华、广西等地的优秀家鸡品种。

　　经过几年努力，公司相继培育出了宁海土鸡一号、二号、三号等优良鸡种。新品种土鸡外观与传统“三黄鸡”差不多，但生长快、抗病能力强、肉质更鲜美。

　　对教授推广养土鸡，开始时当地村民有些不以为然，认为山里人养土鸡是祖祖辈辈传下来的老手艺，不难。有的给鸡随随便便撒些饲料就不管了，结果鸡越养越瘦；有的按老规矩把鸡舍搭得密不透风，造成鸡群缺氧，整天无精打采。

　　屠友金结合这些实际问题，有针对性地向农户讲解现代科学养鸡知识，扭转他们的老观念。屠金友说，宁海土鸡能迅速推广并广受欢迎，关键是有一套保证产品质量安全的成熟技术与流程，让农户掌握养鸡场地、水源、防疫和饲料等科学饲养知识。

　　振宁公司现已拥有年产1000万羽成鸡的能力。为帮助农户提高抗风险能力，在当地政府帮助下，2005年开始，振宁公司还成立了宁海土鸡保险基金。

　　屠友金在大学里有科研教学任务，但他始终牵挂着宁海土鸡实验基地，每周乘坐大巴车赶到宁海作现场调研指导，为农户解疑答难，7年来风雨无阻从未间断。

　　如今，当地农户通过饲养宁海土鸡每年可获得1000多万元收入，累计获利6000万元。