眼下，正是主妇们忙着采购年货的时候，虽然年货年年买，但是每次买都要同样费一番脑筋。不过提醒大家，年货不要买过多，会增加储备负担，必须要买的年货，挑选时要掌握好如下窍门。
鲜肉：选购新鲜动物肉时，表面有一层微薄的干膜，肌肉淡红或呈玫瑰色，切面稍湿润但不粘手，有光泽和弹性，用手拍打时整块肉会晃动，有鲜肉特有的鲜香味。
鲜鱼：鱼的新鲜程度可以从鱼眼和鳃上得知，新鲜度越高，鱼的眼珠越饱满，鱼眼黑亮而不浑浊，新鲜的鱼鳃盖紧闭，鳃色鲜红，鳃纹清晰，没有刺鼻的异味。
鲜蛋：鲜蛋蛋壳粗糙，色调一致，表面有一层粉法质，摇动时无晃动感觉，投入100%的盐水中会下沉，阳光照射时内部清晰，气室很小。
活鸡：新鲜健康的活鸡爱啄食，拍打脊背时会咯咯发声；眼睛圆睁，有光有神的鸡是好鸡。
对虾：优质对虾的体色是：雌虾微显褐色和蓝色，雄虾褐而呈黄色。好的对虾体形完整，肥壮饱满，略呈棱状，节间略显松弛，肌肉有弹性。
干贝：以体形完整结实，肉柱大，表面无沙和碎壳，肉色杏黄或淡黄，肉质干爽，淡口的为上品。
鱼肚：以片大，坚实，边缘刀口齐整、厚度均匀、色淡黄、鱼肚洁净、半透明的为上品。
燕窝：以形如龙牙，腕子厚大、色洁白、根基少、羽毛少、条体粗壮的为上品。
海参：以体形完整端正、肥壮饱满、肉刺挺拔鼓壮，够干、淡口、结实而有光泽、大小均匀完整的为上品；肉柱较小、色赤黄略带黑的则质劣。
虾米：以肉细结实，洁净无斑、色鲜或微黄、光亮、有鲜香味、够干、淡口且大小均匀的为上品；劣质虾米体残断，大小不匀，肉质枯瘦，虾身黏附皮壳，味咸，不太干，明显发黏，碎渣末多，色淡红而无光泽。
鱿鱼：优质的鱿鱼完整坚韧，肉肥厚，色鲜艳，肉呈浅粉色，表面有细微白粉，干爽且淡口。劣质鱿鱼则断头掉腕，肉体瘦薄，色深暗，白霜过厚，背部呈霉红或黑红色。（董西德）
《变形金刚2》送票！
