留守老人成养猪大户：一人一年咋养300头猪

　　“过去一年养两头猪忙得团团转，现在一年能养300头，还轻轻松松。”在四川省大英县隆盛镇三家店村，农民陈祥龙得意地说。

　　记者在三家店村看到，农民按统一标准修建的猪圈，白墙红瓦，整齐排列，成了一道惹人注目的景观。作为遂宁市的标准化养猪示范县，大英县推广一套标准化模式，让农村的留守老人和妇女变成了养猪能手。

　　截至2007年年底，全县涌现出4500多户养猪大户，饲养人员的平均年龄在54岁以上。

　　标准化模式

　　——来之不易的选择

　　县委书记蒋志明说，大英县地处川东丘陵地区，人均只有7分耕地，如何让农民的腰包鼓起来？经过多年探索，大英县确立了“发展现代畜牧业，助农增收奔小康”的思路。

　　现在，大英农村青壮年大多数外出打工，留在家里的几乎都是老人和妇女，怎样能让他们省心省力多养猪？

　　县里在试点的基础上，摸索总结出一整套科学养猪的标准化模式，上百条细则科学易懂，比如，猪场选址，要背风向阳，相对独立，远离污染源；猪场设计，必须达到规定的尺寸；饲料配方，必须按规定搭配；粪便处理，必须全部进沼气池等等。随后县里先是通过电视、广播宣传动员，然后县畜牧局干部与乡镇村干部一道，上门帮农民搞规划，做示范，逐步在全县推开。

　　谈起标准化养猪，卓筒井镇三星村农民钟显庆还有点脸红，他说：“现在是发财了，可当初县畜牧局干部向我讲标准，我还跟他们较劲！”

　　原来,畜牧干部当时告诉钟显庆，猪圈应由2平方米改造成12平方米，粪便要及时清理……可话还没说完，钟老汉就不爱听了，他说：“我祖祖辈辈就是这样养的，不也过来了？”事后，畜牧干部派车把老钟接到隆盛镇三家店村示范小区参观，看到了标准化养猪的好处，回来后钟老汉二话没说拆除了旧猪圈，建起了8间大猪圈，养了100多头猪。

　　如今在三星村，不到一年的时间，已有38家农户修建标准化猪圈108间，养猪近万头。

　　照章办事

　　——标准化养殖并不难

　　看到周围的人都改屋改圈，在小区集中搞起了生猪标准化养殖，陈祥龙老汉动了心。可他老伴说：“咱们都是60岁的人了，腿脚不太灵便，文化又低，标准化养殖怕是搞不了，还是把现在圈里的那两头猪养好算了。”两人反复商量，去年3月，陈家开始破土动工，推倒了原来的三间小圈，新建了10间标准猪圈。

　　“过去一说科学养猪，很多人担心学不会，其实按规定办，并不难。”陈祥龙说。

　　在陈祥龙家的标准化猪圈，院墙上整齐悬挂着《猪场无害化处理制度》、《卫生防疫制度》等技术规章。按照规定，陈祥龙每天给猪吃两餐，分别在早上九9点和晚上6点半，比他家人开饭的时间还准。清洁卫生也是定时做，每天清扫两次粪便，隔天进行一次消毒。

　　最让陈祥龙感到满意的是，政府为养猪户提供的一整套完备的服务体系，使他老两口养猪真的不费劲。今年夏天，陈家有几头猪得了瘟病，老两口先是按照防疫手册进行前期护理，然后打了墙上的专家电话号码，畜牧局兽医很快赶到，病猪得到了及时救治。

　　经历了一年多，标准化养猪技术已经全装在陈祥龙脑子里。如今，他担任了村里标准化养猪协会的会长，自己家每年出栏猪多达300多头，收入十分可观。

　　高效节本

　　——人均增收过千元

　　大英县的农民普遍尝到了标准化养猪的甜头，实行标准化养殖的农户年人均增收达到1000元以上。

　　过去农民养猪一年出栏只有一批，而现在，农民按照标准化的饲喂技术，饲养周期大大缩短，三个月出栏一批。天宝镇秀白山村农民陈云丰仅一年多就出栏了530头猪，纯收入10多万元。

　　另外，标准化养殖省工又节本。过去一家人围着一两头猪转，起早贪黑，又忙又累。现在供水自动化，饲料进行了科学搭配。一头猪过去每顿10多斤杂料，现在只要两斤左右的复合饲料；过去饲喂一天三顿，现在每天喂两顿；过去喂两头猪煮食要花两个小时，现在喂100头猪，包括清洗猪圈，也只要花一个半小时左右。如今在大英县，老头老太一年饲养一两百头猪已不是什么新鲜事。蓬莱镇吊脚楼村农民陈大春已经六十好几了，今年和老伴一起养了220头猪，他说：“现在养老，再也不靠儿女打工挣钱，自己养猪的钱都够花了。”

　　按照标准化的要求，农户实行人畜分离，独立建圈，再也闻不到臭气了。猪粪为沼气池提供了足够的原料，养猪户家家都建起了沼气池。足够的沼气，使农民煮饭不用柴火，告别了烟熏火燎。洗澡，一年四季都能用上热水。美化庭院、装修房屋，购买家电，这些现代文明也走进了农家。

　　标准化养猪的服务体系，解除了农民后顾之忧。现在由畜牧防疫部门为养殖户提供“一个小时防疫服务圈”，只要农民一个电话，兽医准在一小时内赶到猪场。

　　养殖户还有了政府、银行、企业的互利联动协议保障，待在家里，猪仔、饲料就能送上门。过去养猪愁销路，现在养猪户全都参加了养猪专业合作社，签了订单，生猪出栏时，食品公司的车开到家门；信用部门按养殖户信用等级提供贷款，使养猪资金有了保障；有了政策性保险，更让他们吃了“定心丸”。

　　如今，大英农村标准化养猪迅猛发展。去年冬季新增养殖小区13个，新增规模以上的良种猪场6处，全县举行的社会评价试点，生猪标准化养殖工作测评满意度达到了97.4%。（记者刘裕国）

　　延伸阅读

　　《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》指出，扶持生猪标准化规模饲养，鼓励大型标准化生猪养殖场的建设，引导农民建立养殖小区，降低养殖成本，改善防疫条件，提高生猪生产能力。国家对标准化规模养猪场（小区）的粪污处理和沼气池等基础设施建设给予适当支持。

　　国家在2007年中央预算内投资中安排25亿元，用于生猪标准化规模养殖场（小区）改扩建，共扶持10446个养殖场（小区）的改扩建，主要开展粪污处理、猪舍标准化改造以及水、电、路、防疫等配套设施建设。

　　2008年度，中央预算内资金将继续安排不低于25亿元，力争进一步扩大项目补贴范围，鼓励和引导养殖户发展标准化规模养殖。同时，加快推进生猪标准化规模养猪场（小区）建设管理规范的颁布实施，进一步加大生猪标准化养殖技术规范的制修订和示范推广力度，规范和指导全国生猪标准化养殖工作。 (来源：人民网－《人民日报》)