中新网杭州2月3日电 (记者 柴燕菲实习生汪恩民)细品清香趣更清,屡尝浓酽情愈浓。在南宋建都八百七十周年之际,茶都杭州要以清茶一杯为载体,打造全球南宋文化的中心地位。
据悉,此次杭州在南宋名将蔪王韩世忠居住地建“南宋坊”特色茶楼,旨在将南宋千年文化遗产这个“无价之宝”,嫁接到中华“茶都”的现代脉搏中,以此打造杭州全球南宋文化的中心地位。
此举得到杭州湖南商会的支持,共获得投资两百万元。
经记者查考发现,杭州茶楼兴于南宋。由于当时饮茶风习的广泛普及,加上茶馆集休闲、饮食、娱乐、交易等多种功能于一身,得到了空前的发展。南宋杭人可以说茶风浓郁,方方面面都离不开茶。“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”的俗话就是在那时诞生。这一点在很多史料中都有记载,最为详尽生动的当属南宋诗人吴自牧著的《梦梁录》。可以说书坊与饮茶,正是南宋文化的典型代表。
“去过杭州大大小小的茶楼,就一直期待着有一家能够再现南宋文化的。现在的茶楼商业气息很足,文化底蕴薄弱。把茶与南宋文化结合起来,肯定有助于杭州的茶楼整体上再提升一个档次。”浙江大学城市学院“八零后”茶社周同学告诉记者,作为有多年茶龄的茶友,他对南宋坊充满期待。
杭州市长蔡奇指出,发展美食、茶楼等“十大特色潜力行业”,既是培育都市服务业的增长点,满足人民群众需求,建设“生活品质之城”的要求,也是整合各种社会资源,打响“东方休闲之都”品牌的重要措施。不仅要选准切入点,还要注重培育过程。“十大特色潜力行业”要从消费者需求,从服务业发展来定位、推进,提升这些行业的内涵和亮点特色,要在创意经济上下功夫。
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