1月14日，顾客在上海一家大型超市的“台湾宝岛水果”专柜前选购。据悉，2007年春节期间将有包括莲雾、青檬、芭乐、杨桃、柳丁等约100吨台湾水果供应上海市场。新华社记者刘颖 摄
新华网北京2月17日电（记者任芳）期市鼠年第一周3个交易日，受国际市场强势上涨和国内冰雪灾害双重推动，农产品交投活跃，价格屡创新高成为焦点。全年农产品市场走强预期亦趋于强烈。
大连和郑州的“农字号”品种连日全线飘红。周三（13日），小麦开市涨停，白糖以涨停报收，成为节后首日两大明星品种。
周四（14日），豆油、棕榈油、菜子油三大油脂品种全线大涨，集体创出新高；大豆、玉米成交极度活跃，放量明显。周五（15日），白糖高开高走，再度成为领涨者。
周内，油脂和白糖价格大幅上涨。三大油脂品种价格涨幅均超过5％，其中菜子油主力合约涨974点，涨幅8.2％；白糖主力合约涨270点，涨幅6.9％。玉米、大豆、豆粕吸引了大量资金，交易活跃，周末持仓量分别达到50万手、35万手和30万手，周成交量均超过100万手。
市场人士估算，仅周四就有近5亿资金流入大连市场，使大连商品交易所各合约持仓总量较上日增加逾一成。按8％的保证金水平估算，当日约1.53亿元进入玉米市场，1.73亿元进入大豆市场，9000万元进入豆粕市场。
中谷期货分析师傅强表示，冰雪灾害是引起本次农产品价格上涨的重要原因。油菜受灾面积较大，加上国际大豆、豆油价格不断冲击历史高位，导致豆脂类产品价格上扬。甘蔗主产区受灾严重，大量宿根蔗受灾可能使甘蔗供应长期偏紧，成为白糖价格的有力支撑。
中粮期货分析师王琳表示，小麦和玉米的价格波动更多来自市场预期。这两个品种国内长期自给自足，但在全球谷物需求旺盛但库存连年下滑的背景下，市场对于国家将加大收储力度的预期强烈。
美国农业部最新公布的2月份供需报告显示，2007／2008年度全球小麦期末库存数据下调120万吨至1.097亿吨，是30年来最低水平。今年春耕之际，发展改革委宣布提高小麦和稻谷最低收购价，其中每50公斤白小麦价格较上年提高3元至75元，红小麦和混合麦提价1元至70元。
联合国粮农组织称，能源价格高企和饲料需求强劲，已导致玉米、大豆等粗粮库存快速下滑。年内至少1亿吨粗粮将用于生产生物燃料，其中玉米将占到9500万吨。国家粮油交易中心周四公布，2月19日将进行50万吨中央储备玉米竞价销售。
王琳同时指出，2006年底以来大量资金的涌入，使农产品市场的金融属性日益明显。2008年，全球宏观经济不确定性增加，导致股市波动较大，能源、黄金价格已步入高位，工业品市场走软，农产品市场有望成为大量资金重要“避风港”之一。
另外，作为全球经济的领头羊，美国在过去几十年先后主导了全球金融业、ＩＴ业和房地产业的发展。下一步，作为全球举足轻重的小麦、玉米、大豆生产国和贸易国，美国经济的主导作用也许将在农产品领域得到体现。以上因素都将为2008年的农产品市场注入活力。
据农业部对各地农产品批发市场跟踪监测，春节以来全国鲜活农产品市场供应充足，品种丰富，价格平稳。
蔬菜价格稳中略降。全国8种蔬菜（大白菜、西红柿、黄瓜、茄子、青椒、豆角、土豆和芹菜）初一至初四平均批发价格为每公斤4.09元，2月10日平均批发价为每公斤3.99元，分别比春节前一周平均价回落1.7%和4.09%。
日前，农业部发出紧急通知，要求各级农业部门及农业部定点市场高度重视，大力促进农产品产销衔接，切实加强农产品质量安全监管，进一步做好春节期间农产品市场供应和质量安全工作。
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