今年春节期间，全国各地蔬菜价格普遍上涨。除却南方城市因为罕见冰雪灾害阻断交通物流的特殊原因，本地蔬菜供给不足、远距离贩运是城市菜价持续走高的重要原因。
“本地菜哪里去了？城郊的菜地哪里去了？”记者在基层采访，经常听到城市居民提出这样的问题。
即使在农村，农民也在不断提出这样的疑问。
在晋北的一个农业条件不错的大县，县城关的农民一直为本地一片数百亩“百年菜园”被房地产商开发征用而痛心。“老菜园”从清朝末年开始就是当地的大菜地。在当地人的记忆中，红的番茄、辣椒，绿的菠菜、黄瓜，长的葫芦、茄子等等，一年四季从这里源源不断地卖到农村人、城里人的菜篮子里。大棚技术在北方推广以后，当地人还吃到了一些南方的时令新鲜蔬菜。
“现在没这个口福了。县城人吃菜多数靠外地车贩卖。菜价贵不说，一遇雨雪天气，市民经常吃不上鲜菜。”当地菜农们说，近两年随着县城房地产开发热升温，垂涎已久的房地产商人终于打通各种关节，把这片“百年菜园”蚕食光了，过去绿油油的菜地变成了大大小小的楼房群。
在晋东南的某市，近年也发生过一起建豪华广场征用上百亩一级菜地的事情。这个市的南郊曾经是全国有名的“优质茴子白和葱头”生产基地，生产历史可以追溯到新中国成立初期。当地菜农靠种菜发家致富，全家就业不愁，老人中年人种菜，青年人销售，除了满足本地的需要，还远销其他省市。市里突然决定在此地建设“山水广场”，要征用上百亩一级菜地。不少菜农含着热泪无奈地离开了世代生息依赖的菜地。
即使在有些农村，农村重复批占的宅基地侵蚀菜田和水浇地，也不是新鲜事。运城市一些农村就存在“新村占良田，旧村变空壳”的现象。
这仅仅是记者掌握的几个例子。在一个市、一个省，全国范围内，一年之中有多少这样的“百年菜园”、“百亩菜地”永久地从地图中消失。随着工业化、城市化和新农村建设步伐加快，非农建设用地数量较快增加是不可避免的，也是世界普遍现象。但我国人口多，民生问题解决难度大，姑且不说这些事实，至少面对越吃越贵的“菜篮子”，我们应当看到，城市建设得再快再好，但当菜农们再无地种菜了，洋溢着菜花香的田野变成水泥路面了，城市人在雨雪天气中只能手提竹篮“引颈望菜”时，这种现象就值得反思。
从2007年三季度起，我国居民生活消费品物价数不断攀高，拉动CPI快涨主要是来自居民食品方面的供给不足。我们不能眼睛只盯着市场变化的价格，要知道“风起于青萍之末”，涨价的背后就是菜园在消失、粮田在缩水，承载着民生基本物品生产功能的耕地被各种理由鲸吞蚕食。要管住不断上升的菜价，就要刹住“百年菜园”消逝的势头。
“正月菠菜才吐绿，二月栽下羊角葱，三月韭菜长得旺，四月竹笋雨后生，五月黄瓜大街卖，六月葫芦弯似弓，七月茄子头朝下，八月辣椒个个红，九月柿子红似火，十月萝卜上秤称，冬月白菜家家有，腊月蒜苗正泛青。”这是小学三年级课本选登的一段民谚，城市里的许多小学生很难见到这些场景了。在土地使用权上能拍板的领导干部，不妨重温这些美好的民谚，在改变农用地用途时，多掂量民生“菜篮子”有多么沉重。（记者:王炤坤） (来源：经济参考报)
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