“大学生保姆”为何悄然转行

　　近几年，"大学生保姆"纷纷亮相各地家政市场，并受到客户热抢。但一段时间后，这些"大学生保姆"大多都"流失"到其它行业"大学生保姆"为何悄然转行

　　今年1月10日，河北工业职业技术学院家政服务专业的16位大学生首次走进省会一些家庭实习。一个月来，大多客户对这些大学生家政服务员的表现基本满意。不过，在采访中笔者发现，这些大学生对长期当“保姆”却兴趣不大。

　　据河北工业职业技术学院法经系家政教研室主任高雁南介绍，从2000年该专业创办以来，共培养了200多名学生，可前几年这些“大学生保姆”大都流失到别的行业去了。近两年，随着家政市场的日益规范，虽然这一情况有所好转，但截至目前，在全国家政市场当“大学生保姆”的也不到10个，从事家政管理工作的也不到一半。

　　家政市场为何最终难以留下这些“大学生保姆”呢？

　　大学生：月薪3000元也不愿当保姆

　　“谁愿意一辈子当保姆呢？”面对笔者的疑问，河北工业职业技术学院家政服务专业的小董这样回答。

　　虽然她很喜欢“把一个乱糟糟的屋子收拾得干干净净”，虽然家政专业是她大学报考时的“第一志愿”，虽然现在在客户家里她干得很舒心……但，她的志向是成为一名茶艺师或营养师。

　　事实上，和小董一样有这种想法的“大学生保姆”并不少。

　　当听说客户可以在实习期满后为其加薪至每月3000元后，同是河北工业职业技术学院家政服务专业的小李还是坚决地摇摇头。

　　1月15日，见到小李时，她正和客户一家一起准备晚饭，间或说说笑笑，其乐融融，就像一家人。由于客户经常出门在外，小李主要陪客户的爱人聊天解闷，并根据她所学的营养学知识安排一日三餐和做一些简单的家务。

　　不随便用电话，桌面摆放讲究艺术性，饭菜做得既可口又营养……“上岗”才一个来星期，客户就对她的敬业精神和专业素质赞不绝口。

　　不过，小李却不愿意一直干下去，即使给她高薪。她说，她不喜欢把青春活力一直“局限”在家庭这个小圈子里。虽然叔叔阿姨对自己很好，但毕竟不是自己的家，心里很有压力。

　　她说，现在走进家庭，只是希望把所学的知识用到实践中去，并不代表自己就喜欢干这个。而家政管理工作才是最适合她的工作。

　　“当家政服务员，对这些大学生来说并不是终身职业规划。”省家庭服务业协会会长魏立中发现，一些大学生当“保姆”，往往是在就业选择时的一个“权宜之计”或“跳板”。

　　“读三年大学进家庭当保姆，即使学生接受了，家长也接受不了。”河北工业职业技术学院法经系主任商亚平教授介绍说，由于传统观念作祟，刚创办家政专业时，招生极其困难，有一届才14人，且大多还是“调剂”过来的。近几年来，随着家政市场前景看好，一些学生开始主动要求报考这个专业，一个班人数一般能稳定在30人左右。

　　商亚平认为，社会上还没有用现代观念来看待“大学生保姆”。从以前学生实习就业情况来看，“大学生”还只是一个标签，大部分人看“大学生保姆”还只是保姆，而作为大学生，他们的学历和素养并未用在刀刃上。

　　学校：“大学生保姆”不只是保姆

　　“谁说学家政服务专业，就只能当保姆？”高雁南认为，正是这种狭义的理解，让学校在招生时“深受其苦”。

　　她介绍说，家政其实是个很宽泛的范畴。在设置专业课程时，不但包括家庭服务与管理，还有公共事业服务与管理。学生们不仅学习家庭护理、幼儿教育、烹饪、熨烫等，还学习心理学、物业管理、办公自动化、插花、茶艺等内容。因而所培养的不单单是家政从业人员，更是培养家政管理人员，还有相关专业人员，譬如物业人员、营养师、茶艺师等。

　　因此，那些被外界称之为“大学生保姆”的大学生们在一入校时就注定了他们在未来就业时可以有更多选择。今年，该校家政服务专业的一名学生就是进入客户的公司实习，负责公司董事长和总经理的办公室日常事务，以及料理他们的个人生活。

　　“我要当家政管理人员”、“我想创办家政公司”、“我要当一名插花师”……在采访中，笔者发现，一些大学生在实习期或者利用寒暑假当家政服务员，不过是为自己的未来选择“试水”而已。虽然也有人试图“挖掘”对这个行业的热爱而留在家庭里，但更多的想通过实践锻炼自己，积累实际经验，为实现自己的目标提前“预热”。

　　“家政市场更需要家政管理人员。”商亚平说，该校家政专业的学生就业一直供不应求，甚至几家家政公司争抢一名学生。因为家政市场前景日益看好，近几年大学生主动加入到家政及其相关行业中来的日益增多。相对于前几年家政专业大学生大量从家政市场上“流失”，这是一个微妙但可喜的转变。

　　未来：为“大学生保姆”创造施展空间

　　“目前的家政市场离"大学生保姆时代"还有一段不小的距离。”商亚平认为，能否把大学生留在家政市场，与家政市场发展的程度有关，更与政府对家政行业的支持有关。

　　一位家政公司负责人坦言，目前家政服务员这个职业还缺乏能够成为长期职业的重要条件。由于家政市场还不够规范完善，导致从业人员缺乏归属感、安全感。

　　据了解，目前我省家政市场上，家政服务公司用人形态上基本都是采取“中介制”，即使是公司管理人员，采取“员工制”的也不多。而这就意味着，家政公司不与从业人员签订劳动合同，不为其缴纳社会保险，缺乏社会保障。

　　“目前，许多人还常把家政与家务混为一谈。”在石家庄永爱家政公司总经理李三水眼里，“全面家政”包括理家、理财、营养搭配、家庭出游、宴请安排、对孩子的全方位家庭教育等丰富内容，是一个很阳光、很现代的行业。李三水告诉笔者，虽然我省家政行业发展呈现了一些高端化趋势，但高级保姆市场还未得到充分的培育。该公司培训的育婴师曾想进入省会市场，结果却全跑北京去了。

　　“家政公司普遍规模较小，大学生个人发展空间受局限；由于多是微利经营，加薪空间也少。”为此，商亚平建议，政府应采取一些措施鼓励大企业或财团加入到这个行业中来，并出台相关的法规、标准，对这个行业进一步规范完善。只有企业、政府、高校各方形成合力，才能让更多的大学生加入并留在家政行业中。

　　本报记者 叶娟娟 本报实习生 刘伟

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