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非法猎杀前先开“名单”
记者获得一个信息：除肖某某外，感子坝的大山里还有人用电网捕杀野生动物。
从溶溪镇回秀山县城路上，佯装买野生动物的记者跟客车司机闲聊。他透露，他亲戚就是贩卖野生动物的。
“这个季节，野山羊和果子狸黑市价高，他们就把这些动物列成名单，叫偷猎人像药房抓药那样去捕杀。四五月份后，银环蛇、竹叶青和娃娃鱼易捕，贩子又开名单叫偷猎人专门捕杀。”司机表示，愿联系他亲戚卖野生动物给记者。
客车回秀山县城不久，客车司机指着不远处一个骑摩托车的男子，说：“他来了。”
男子自称黄某，对记者“在重庆开了大酒楼”的说法很感兴趣。他说，愿签合同长期发货，“我冻库有好几处，不新鲜不收分文。”
黄某带记者前往看货的地方在县城外国道边的小巷内。走近，有个男子正在一幢砖房前院坝里持刀剔着羊头，细看是家羊。
“你用家羊骗我嗦！”记者故意生气。黄某说：“莫急！这是我们打掩护用来骗森林警察的。我们这叫挂家羊头卖野山羊……这年头，狡兔三窟。”
冰柜打开，黄某拖出被剖腹的野山羊，强调“早晨送来的鲜货”。记者默记下方位，约定次日上午收货付款。
运野生动物在贵州办证
临走时，黄某坦言，他虽贩卖野生动物数年，却在秀山县属规模较小的。原因是：偷猎者送来的野生动物虽多，却不敢全都收下，因为他的社会关系不如其他野生动物贩子广，很难从与秀山县相邻的贵州省弄到贩运野生动物的合法手续——《野生动物出省许可证》。
“有了这个证，只要利用往贵州的客车或货车偷运出秀山就大功告成。”他说，货一旦进贵州，就畅通无阻，不怕森林警察了。
这种说法，记者后来从秀山县森林警察口中得到证实：迄今，我市暂未像贵州那样对运输野生动物及其产品办理《野生动物出省（市）许可证》。
若货积压却暂时办不到证咋办？“到黑市卖！”黄某说，去冬以来，他有130头野山羊这样卖出：60头被人当年货买走；30头发货到重庆城餐馆；40头运到秀山县城的餐馆。
宰杀之暴
上月26日晚，秀山县城三角塔小吃街一家小摊前，一只竹鼠3分钟内就惨死刀下。
县城餐馆公开卖野味
店面招牌是野味馆，进店玻璃门贴着“野味”字样，甚至连面馆都卖野味……上月26日晚，记者在秀山城内不少地段见到卖野味的餐馆。最让人震惊的是，一家没有任何招牌的小吃摊前，野生动物被装在铁笼内，任食客现场“点杀”。
“‘白面’最好吃，是野味中的兽中之王。”秀山县城一名出租车司机向记者推荐当地“美食”。
“白面”属何种野生动物？出租车把记者载到秀山县城三角塔小吃街，“就是这家店。别看摊小，卖的野味很地道。”
下车，进摊。老板很热情，他自称姓潘。他说，“白面”比猫大较狗小，皮毛多为灰色，因面部有白色花纹而得名。“国家二级保护动物，没做成菜都要卖80元一斤。”潘说，若记者想带几只回去，他立即联系货源，明天取货。
他把记者拉进店，打开一个冰柜。翻开上面的牛肉和猪蹄后，他毫不避人地说：“这是半头野猪，才冻几天。”野猪已被褪毛，它旁边有数只被宰杀后冰冻的竹鼠。
这时，有食客过来点名吃野山羊。潘提出一袋肉打开，说：“这就是野山羊，我们店的味道绝对巴实。”
被宰杀的竹鼠和野山羊下锅。其间，一个骑摩托车的男子来到摊前，卸下一个露羊腿的麻袋。开袋，赫然是两只刚宰杀的野山羊。
至少20家餐馆卖野味
离开三角塔小吃街，记者随机向过往市民和出租车司机了解到：在秀山县城内，主要有3个地方的餐馆卖野生动物，三角塔小吃街仅是其中一处，另两处是好吃街和一处叫麻土的地方。
好吃街口，有家叫丰惠康野味馆的餐馆。记者入店，老板介绍有刺猬和野猪卖。言毕，端出两盆已做成菜的刺猬和野猪肉，并教记者辨别野猪肉与家猪肉的区别。
在麻土，久香餐馆的玻璃门上贴着“野味竹鼠”字样。不远处是白老二特色面馆，老板说有野兔和野鸡卖。
记者粗略统计了一下，三角塔小吃街、好吃街和麻土经营野生动物的餐馆至少有20家，且每家卖野生动物都不避人。其中，除潘老板自称有国家级野生动物卖外，还有3家也说有国家级野生动物做的特色菜。
请吃野味是贵宾待遇
采访中，记者遇到从沙坝区来秀山县谈生意的王先生。这是他今年第二次到秀山。
“我理解合伙人好客，可每晚都请我吃野味确实让我受不了。”他说，每当看到野生动物被关铁笼中任人“点杀”时，心里很难受。
王的合伙人介绍，在秀山请吃野味表明是被当成贵宾对待。他说，主城区还有很多人专程开车或乘火车来秀山吃野味。
雷某是另一个野生动物贩子。遇见他是在秀山县城最繁华的地段——花灯广场。
“桌上没野味事情肯定难办！要不然我啷个会拉这两头野山羊到街上来卖。”他听完记者转述王先生合伙人的说法后，证实“秀山吃野味成风”。
雷某坦言，他认识黄某，经营野生动物种类和数量超过黄某。随后，他扯起嗓子吆喝：“野山羊，每斤只卖22元钱！”话音刚落，不少人围过来讨价还价。
雷某最后表示，愿替记者“在重庆开的酒楼”长期发货。
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