浙大教授发明新技术 可保障转基因食品安全

　　中新网杭州3月19日电 (江耘陈旭)北京时间今天，美国权威杂志《公共科学图书馆—综合》(PLoSONE)上发表了浙江大学教授沈志成的一篇文章，介绍了他的课题组发明的一种简单可控的转基因技术。有了这项技术，转基因食品便可以吃的放心了。

　　几十年来，全球科学家不断发明和完善转基因技术，可以轻易地在不同物种间转移特定基因。

　　利用转基因技术，可以使农作物具有抗虫、抗病、抗除草剂等功能，还可以把转基因农作物“生产”胰岛素、猪疫苗等具有重大经济价值的药用和工业用蛋白质。

　　转基因作物的试验和推广虽然作用很大，但也存有潜在风险。转基因农作物在种植时，其外来转入基因有可能发生“基因漂移”现象，影响其它作物或者野生植物，带来不良后果。美国就有一家大型生物技术公司因一种转基因玉米污染附近的农作物，被美国政府要求其全部收购、销毁所有可能污染了的农作物，并受到重罚。

　　选择性地杀灭转基因水稻并不容易。长期从事转基因水稻的研发的沈志成表示，目前中国在转基因水稻方面投入了大量的研究力量，考虑进一步应用和推广转基因农作物。“如果不能很好控制转基因与非转基因水稻的混杂问题，将严重影响我国安全地利用转基因技术改良农作物，同时也影响以水稻为原料的食品的出口。”沈志成说。

　　一次偶然的机会，沈志成发现，农民常使用的除草剂苯达松能杀死杂草，但对水稻无害。于是，沈志成与课题组开始了逆向思维研究。对水稻进行转基因操作时再加上一个“手术”，使转基因水稻对除草剂失去了抗性。经过多次田间试验后，喷洒一次苯达松就能把混杂在常规水稻中的转基因水稻全部消灭。

　　这项发明也得到了国外农业生物技术同行的认同。美国农作物转基因公司Athenix副总裁NickDuck博士说：“利用这个技术我们就能够使运用于工业、能源和医药的转基因农作物在控制条件下生长并且与其它用途的农作物隔离。”美国康乃尔大学农业生物技术支撑项目主任FrankShotkoski教授也表示，这个巧妙的技术既简单、又容易理解和运用，并且所有农民都能够使用，特别在发展中国家，那里农作物转基因生物技术是他们最有希望的技术。

　　“这种发明将不仅仅运用在控制转基因水稻，我们也正在运用其原理发展可以控制的转基因玉米。”沈志成表示，他已经对这项研究成果申请了一系列国内外专利。