新华网银川3月28日电 (刘家俊)为了加强对食品生产加工小作坊监管,确保食品质量安全,今年银川市质监部门将对小作坊实行档案电子化管理,还禁止其产品在商场、超市销售。
据银川市质监局介绍,银川市目前有各类食品生产加工小作坊800余家。
银川市要求小作坊经营者主动向社会公开承诺:不使用非食品用原料,不使用回收食品做原料,不滥用食品添加剂。此外,满足基本质量安全卫生条件的小作坊,质监部门严格规定其产品销售区域最远不得超出县级行政区域,超出县级行政区域销售的,必须先取得食品生产许可证,严格禁止在商场、超市销售。市民如果发现小作坊的销售区域超出规定范围,可拨打12365投诉。
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