新华网济南5月13日电(记者王志)记者从山东省质监局获悉,为确保奥运食品安全,山东将对所有供奥运食品加贴电子监管码,实现产品质量安全的电子化追溯监管。
据了解,山东是农业部确定的13个“保质量、保安全、助奥运——农产品质量安全保障行动”省(区、市)之一,山东农产品在北京市场占有较大份额。
山东省质监局局长丛大鸣介绍,为全面加强对奥运食品的监管,山东质监部门将在严格国家强制性标准生产的同时,对奥运食品定点企业全部实施24小时不间断驻厂监管。对奥运食品做到批批检验、批批留样、严格准出,保证出厂产品质量合格;对未经检验和检验不合格的产品,一律不得出厂。
同时,山东将大力加强食品检测技术机构的建设,严格执行批批检验的规定,做到定设备、定人员、定方法和定标样,以确保检测结果的正确和一致。
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