新华网伦敦5月20日电(记者马桂花)英国伦敦威斯敏斯特城的金斯韦餐饮学院20日举办本年度“中餐名厨大赛”和厨师点心比赛,展示中国餐饮文化的魅力。
颁奖仪式上,人们为中国汶川大地震遇难者默哀1分钟。
本届名厨大赛吸引了近200名厨师参加。
评委分别就烹饪技巧、创新水平等进行评分。经过数轮筛选,8家中餐馆的10名厨师进入决赛。最后,一名6年前从中国广东来到伦敦唐人街工作的厨师夺魁。
威斯敏斯特城所辖地区共有5400多家餐馆,其中中餐馆有125家,多集中于唐人街。
“中餐名厨大赛”由威斯敏斯特城当局和伦敦华埠商会联合主办。
(责任编辑:曾玉燕)