端午节成法定假日 市场艾草易买雄黄酒难觅(图)

今天上午，稻香村和平门店的工作人员在向顾客展示五毒饼 摄/记者于佳

　　本周日是端午节 今年首成法定假日 3天时间充裕过节 老讲究重新现身 记者近日走访发现——　

　　端午节市场艾草易买雄黄酒难觅

　　8日就是端午了！虽然节日年年过,但由于首次被列为国家法定节假日,今年的端午特别值得期待。

　　端午节习俗多，除了广为人知的吃粽子和赛龙舟，还有食五毒饼、挂艾草、悬菖蒲、佩香囊、喝雄黄酒等许多被淡忘的习俗。

　　3天的小长假，让市民有了更充裕的时间细品传统节日的快乐。

为此，记者特请专家对部分“传说”中的民俗进行解读，并先行为读者探访市场。

　　寻访·五毒饼

　　▲专家解读

　　吃饼驱毒增强抵抗力

　　知名民俗专家北京大学的陈连山教授表示，民间认为5月是五毒(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出没之时，端午节驱五毒用意是提醒人们要防害防病。

　　因此民间有吃印有“五毒”的糕饼习俗，为的是增强抵抗力，使五毒不侵身。

　　▲

　　记者发现

　　稻香村有卖　25元一盒

　　记者走访市场发现，五毒饼其实就是印有“五毒”图案的酥皮饼。

　　目前，稻香村已将这个在京城消失近60年的食俗再度挖掘出来，在端午前推出了五毒饼。饼面印有蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蟾蜍五种图案。馅料分别为杏蓉、枣泥、绿豆蓉、台湾卤肉、黑麻香蓉。

　　稻香村的负责人表示，今年共向市场投放5万盒五毒饼，在稻香村的门店和柜台都可买到。价格是每盒25元。

　　寻访·艾草、菖蒲

　　▲专家解读

　　挂在门边　驱瘟辟邪

　　陈连山教授表示，我国南方很多地区还有在端午悬挂艾草和菖蒲的习惯。

　　五月初五连茎割取艾草，悬挂于门楣、门环以及屋檐下，可以驱瘟辟邪。而悬挂菖蒲则代表着预防疾病、延年益寿的意思。

　　▲

　　记者发现

　　花卉市场艾草10元/盆菖蒲50元/盆

　　艾草作为中药在很多药店都有销售，但是用作悬挂的必须是新鲜植物，记者最后在花卉市场发现了它的踪迹。

　　记者在莱太花卉市场看到，绿色艾草被种在巴掌大的花盆中，约有一臂高。

　　“艾草有驱虫的功能，每到夏天都有许多人来买。”花商张先生告诉记者，这种植物的价格比较低廉，平均每盆售价10元左右。

　　花乡、玉泉营等花卉市场也有销售。

　　而菖蒲比较少见，记者走访了五六家花卉市场，仅在莱太花卉市场能见到，被商户叫做“剑水草”。据介绍，这种植物在北京很少见，市场也只有十几盆在售，每盆售价50元左右。

　　寻访·香囊、五色线

　　▲专家解读

　　儿童佩戴防蚊叮虫咬

　　陈连山教授介绍，端午节佩戴香囊、系五色线主要是长辈为儿童准备的。

　　香囊里大多装有雄黄、苍术、艾叶等中草药物，儿童戴在身上，可以散发香气，防止蚊叮虫咬。

　　而五色线象征五色龙，可以驱瘟避邪，能使儿童无病无灾。

　　小商品市场十几元备齐

　　记者走访万通、官园、天意等小商品批发市场，发现香囊和五色线均有销售。

　　五色线每束从2元到10元不等。香囊每个从5元到25元不等。不过香囊内大多装的是香料，其中极少有放置药品的。

　　▲

　　记者发现

　　寻访·雄黄酒

　　▲专家解读

　　躲避蛇蝎喝酒驱害

　　陈连山教授讲，在“白蛇传”的故事里，有白娘子饮雄黄酒现出真身的传说。因此，人们认为喝雄黄酒可以躲避蛇、蝎子等。

　　大人还要蘸着雄黄酒抹在孩子的耳朵、鼻孔处，以驱邪避害。

　　▲

　　记者发现

　　雄黄带毒　难寻踪迹

　　记者走访沃尔玛、家乐福、物美等多家大型超市，都没有发现雄黄酒的踪迹。

　　老家在福建的刘先生告诉记者，雄黄酒在南方是自配酒，在黄酒中加入研成粉末的雄黄就可以了。

　　记者随后又走访了同仁堂、盛仁堂等中药店，雄黄这味中药在药店里没有销售。

　　同仁堂的工作人员告诉记者，雄黄本身带有毒性，不宜内服，加热后容易生成剧毒，属于管制药品，药店是不对外销售的。

　　相关链接

　　节日由来说法众多

　　端午节始于春秋战国时期，距今已有2000多年的历史。又名端五、重五、端阳等。还有地方将其称为五月节、艾节、女儿节等。

　　关于节日由来，有的说是为凭吊屈原，也有的说是为纪念春秋时期的伍子胥和东汉救父投江的孝女曹娥。此外，还有恶月恶日驱避说等。

　　文/记者张鑫刘伟实习生徐妍