中广网乌鲁木齐6月4日消息(记者胡志坚武晶)长期以来,由于葡萄干深加工水平不高,吐鲁番葡萄干一直没有达到出口的质量要求,而随着吐鲁番市盛大商贸有限公司顺利办理到QS食品生产许可证,并通过了国际卫生标准认证后,吐鲁番的葡萄干将可以直接出口英国,加拿大等欧美国家。
吐鲁番葡萄干深加工技术开发中心引进的国内第一台葡萄干专用色选机也在吐鲁番地区正式投入使用,这标志着吐鲁番地区解决了制约葡萄干深加工产业化的瓶颈难题??葡萄干色选。据了解,工人们只要把不同颜色的葡萄倒入色选机的嘴巴,一会儿,绿色的和黑色的葡萄干就自动从不同的出口冒出来了。经过初步测算,色选机每日选出的葡萄干总量约等于130个人工每日的总分选量,同时在对异色粒的剔出率上、分选标准的一致性上以及卫生标准的控制上,色选机均远远超过了人工拣选。
吐鲁番地区科技局副局长张志军告诉记者,吐鲁番地区葡萄干产量占全国的75%。由于加工过程中的温度差异和其他条件的不同,常常出现色泽混杂不一,严重影响葡萄干的出口等级和价格。在吐鲁番地,市政府的支持下,盛达公司这几年一直积极的进行葡萄干深加工技术研究,去年9月,公司投入400万元购置了国内首台全自动化的葡萄干色选机和一套集清洗,脱水,风干,杀菌消毒,自动包装为一体的葡萄干精加工设备。经测算,每个工作日色选机可色选加工的葡萄干总量相当于130人的总分选量。色选机对异色粒的剔出率,分选标准的一致性以及卫生标准控制的各项指标均远远超过人工拣选,大大提高了劳动生产率。
记者了解到,吐鲁番盛达公司生产的吐鲁番葡萄干已取得了食品安全生产许可证,通过了ISO9000认证,同时也通过了国际食品卫生许可证,目前,产品已经打入了加拿大,荷兰等欧洲一些国家市场。吐鲁番葡萄干的出口将带动葡萄生产产业化和标准化的速度,并使其逐步向规范化,规模化和产业化方向转变,据了解,盛达公司今年葡萄干出口量将达到5000吨至1万吨,实现产值2亿元。
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