英国最大温室正修筑 遭传统食物拥护者质疑(图)

　　英国最大温室遭非议

　　水中养殖的，还能叫蔬菜水果吗

　　英国肯特郡正在修筑的“萨尼特陆地”建成后将是英国最大的温室基地。虽然未来或成为英国主要的大棚蔬菜水果供应地，但“萨尼特陆地”还是在当地引起争议。一些传统食物拥护者就对温室作物提出质疑。

　　有了水库 可防止污染

　　“萨尼特陆地”坐落在素有“英格兰花园”之称的肯特郡，占地91公顷，建成后将是英国目前最大的温室基地。

　　这片温室基地共包括7个大型温室，每个温室相当于10个足球场大小。

　　首个温室将于7月份正式投入使用，第一批温室养殖的西红柿有望在今年圣诞节出售，而辣椒和黄瓜则于明年问世。预计在2010年7个温室全部完工后，“萨尼特陆地”温室基地全年每周可收获250万个西红柿；每年2月至10月间，每周可出产56万个辣椒和70万根黄瓜。届时，大批量生产的温室蔬菜水果将使英国谷物沙拉生产量增长15％，有助于缓解英国对进口作物的依赖状况。

　　在“萨尼特陆地”项目主管麦克维克斯看来，这片温室基地除大量出产农作物外，还有许多其他优点。例如，为应对燃料价格剧增的现状，其他种植者不得不缩减人员管理费用。而“萨尼特陆地”则不必为此费心，因为所有农作物种植情况均由电脑监视，省去了大笔开支。

　　此外，如果温室环境适宜，在水中培养的农作物将比传统土养作物成长期缩短2至4倍。“溶液培养方式给农作物提供了一个无污染的生长环境。而且人们还能对种植物生长所需的营养成分、光线及温度进行人工调节。”麦克维克斯说。

　　没了土壤 还有啥味道？

　　尽管建造方列出诸多优点，但温室作物还是遭到一些传统食物拥护者的质疑。他们认为水中养殖的蔬菜水果失去了原有味道，不能与在适宜的土壤中栽培的作物相提并论。

　　反对者朗菲尔德说，在温室水中种植的农作物脱离了赖以生存的土地和当地气候，这使它们失去了原有的特性。“试想不在土壤中种植的作物会是什么味道？这只不过是在生产一种无味的食物而已。”朗菲尔德说。

　　对此，麦克维克斯则不这样认为。他说：“如果选择适合的品种进行种植，将会生产出美味的食物。有些温室作物食之无味，是因为没有调节好生长的温度或光线，而这样的情况则不会发生在我们的温室基地。”