从事餐馆业的华商中，很多都表示孩子不愿意继承自己的餐馆。
叶星球对孩子的未来和教育非常重视。
中新网6月20日电据法国《欧洲时报》报道，光阴似箭，日月如梭，数十年前来到法国创业的众多华人，如今都已两鬓斑白，人过中年，而其子女们也大都已到了成家立业的时候。这些出生于华人家庭，又在法国长大的年青人，如今究竟如何看待和选择他们的职业，是承先启后，薪火相传，将父辈们所开创的事业进一步发扬光大，还是改弦更张，另行开辟出一番新天地？这不仅是老少两代华人都密切关注和操心的问题，也是社会所关心和感兴趣的问题。
记者近日走访了一些华人家庭，记下了他们对此作出的各种回应。
不愿继承父辈的“老字号”餐馆 在记者采访的从事餐馆业的华商中，大部分都表示自己的孩子不愿意继承自己的餐馆。已近古稀之年的王先生是在法国出生的第二代华侨，他接手父亲创办的数家中餐馆已有四五十年了，虽然都是老字号餐馆，生意相当不错，但由于经营人手不够，王先生最后只保留了一家。而现在，连这一家老字号餐馆也要出售了。王先生有六个孩子，他原先有意让孩子接着经营餐馆，但几个孩子都毕业于法国名校，有自己的兴趣和事业，不愿意接手，只是偶尔过来帮帮忙。说起他的孩子也挺有意思，有的从事艺术市场，有的从事电视编导，就是没有对餐馆业感兴趣的，这不免让王先生多少有点遗憾。毕竟，他父亲从上世纪30年代即开始从事餐馆业，含辛茹苦，奋力拼搏，好不容易创下了老字号的品牌。但人各有志，做父母的对子女们的未来也不能大包大揽，只好顺其自然。
兰太太经营的也是家老字号餐馆。她有两个子女，也都是在法国出生长大并接受高等教育的。儿子很孝顺，毕业后常在店里帮帮父母。女儿则对时尚和市场营销很感兴趣，曾在法国不少名牌企业工作。兰太太也面临着同样的问题，一旦自己退休，儿子也不打算继续经营餐馆了，而有其它的安排。对此，兰太太也很理解，她说，当时我们到法国来，可选择的职业实在太少，孩子们在这里接受高等教育，当然可以有更多的选择。加上餐馆业较辛苦，休息时间得不到保证，孩子们不愿意接受也是很正常的。
没有必要让子女继续自己的事业 多才多艺，能诗、能书、能画的书画家叶星球先生上世纪80年代初来到法国，经过十多年的奋斗，不仅创作了大量的诗文和书画作品，还把巴黎市蓬皮杜文化中心旁一家旅游纪念品批发店经营得十分成功。谈起自己的子女，他表示对他们的教育和未来非常重视。他说，他的两个孩子都是在法国出生，接受法国高等教育的。由于接受法国教育，在观念里，他们认为工作就是工作，休息就是休息，分得很清楚，不会像老一辈那样不分昼夜地辛勤工作。“我们家相对来说是一个传统的华人家庭，很早就要求孩子学习中文。虽然平常工作很忙，但周末一定会送孩子去中文学校上课。暑假期间，还要求他们去中国参加夏令营。只有在中国生活的经历，才能让他们了解中国，了解中华文化。比如说这次奥运火炬在巴黎传递时碰到的一系列问题，很大程度上就是由于法国人不了解中国、不了解西藏的情况而造成的。对华人子弟来说，这点很重要，要让他们多了解中国。我觉得在如今的环境下，华人子弟应该意识到学习中文的必要性，学好中文，才能多一份竞争力。我的大儿子中文说得不错，也会写一些，还去中国专门学习过汉语。小儿子能说一些，但写就有些困难了。”
叶先生说，对于孩子们的未来，他会尊重他们自己的选择。过去老一代华侨来法国，大都经营皮包、服装、餐馆这些行业，现在除了餐馆业，像皮包、服装这些行业由于法国人工成本太高，很多都转到中国生产去了。他自己当年到法国来，由于受到各种条件的限制，起点较低，可选择的行业很少，所以开个店经营，同时保留在书画文学方面的兴趣爱好。对于孩子们来说，他们在法国接受了高等教育，又拥有中西两种不同文化背景和语言优势，应该发挥他们这方面的优势，没有必要继续父亲的事业。目前，叶先生的两个孩子都在中国了解各地情况，寻找新的商机。
要给孩子们一个自由的选择 朱勉生博士是中国的第一批中医硕士，1987年来到法国，现任波比尼医学院中医部教授和负责人、全欧中医药专家联合会执行主席，她曾克服重重困难，“十年磨一剑”，将中医搬上了法国医学院的讲堂。她向记者谈论自己对于子女择业问题的看法时说：我本人学中医，可以说是文化大革命给逼出来的。那个时候在农村，学中医比较实用，可以治病救人。后来进了医学院，师从名医，并于1978年成了中国第一批中医科研究生，学进去了就觉得很有意思。出国后，我一直继续自己的专业，也经历了一个艰苦的过程。我的人生经历对于孩子，用他的话来说，不是同一个国家、同一个时代、同一个性别。在如何做人做事这些方面可能会影响到他，但在选择自己未来的职业和事业问题上，他就必须自己开辟新的路。因为他数学特别好，我曾建议他学应用数学电脑专业，被居里夫人大学录取，但他说，这不是我喜欢的事业。这对于我们来说觉得很难理解，文革期间，如果能够念书，就已经是天大的幸福。现在有这么好的学校和专业，他居然还不愿意读。后来我就理解了，要给孩子们一个选择的自由。你如果强迫他学，他一定学不好。我们医学院有一位教授，特别希望自己的孩子学他的专业，逼着孩子去学。结果他的孩子在拿到博士文凭的那一天晚上，将文凭当作礼物送给父亲，并且告诉他，你如果一定要强迫我，我不会干得好。所以说，我们做父母的人生经验，只能给孩子们一些启发和借鉴，究竟将来做什么，要由他们自己选择。
朱教授说，我的孩子现在想做的，我就觉得很好，他想在中法经济交流方面做些贡献，我相信他能做得比我好。他10岁来巴黎，到法国已有16年了，受到系统的法国教育，分别学习了国际关系、经济和管理专业。这样有双重文化背景的年轻人，在文化整合方面的能力和优势，不是我们这一代人可以比的。他曾对我提出一个概念，他说他是鸡蛋人。一般人称在国外生活的第二代华人为香蕉人，皮是黄的，里面是白的；他说的鸡蛋人，外面是黄的，中间是白的，最里面还是黄的。我们并没有刻意地让他学习中华文化方面的精髓，但他自然而然地对这方面的东西感兴趣，骨子里有很多中国精神。
艺术家徐先生来法18年，现在法国一所大学教书。徐先生的父母就是从事绘画艺术工作的，来到世界艺术之都巴黎，对于徐先生来说，也是实现了父母未能实现的梦想。虽然从小就受到艺术熏陶，又是在巴黎这样一个艺术氛围浓郁的地方成长，但徐先生的女儿并没有继承祖父辈的艺术事业，而是学起了商科，现在一家世界五百强公司从事营销工作。据徐先生介绍，女儿很小来到法国，在学校的成绩一直名列前茅。毕业于法国商校后，又去英国读了一年。她一直认为自己是个中国人，希望能够运用自己熟练掌握的中、法、英三种语言，为中法经济交流做些实实在在的事情。
对于孩子的选择，徐先生表示非常理解。他认为，孩子有自己的兴趣和意愿，应该尊重他们的选择。比较起来，徐先生认为中国的父母们更多地希望替孩子设计未来，希望子女按照自己的设想往前走，而法国的父母们在这方面则宽松得多，基本上都希望孩子们能够做自己喜欢做的事情。对于自己的女儿，徐先生过去也曾希望对她有些导向性，比如学理工科方面，但女儿最终还是选择了商科。不过，徐先生认为父母对孩子的影响还是非常重要的，虽然在法国生活，但自己的女儿一直对中国文化感兴趣，对自己的祖国有着一种特殊的感情，在与同学同事交流时，说起中国来侃侃而谈。女儿也希望将来能够到中国去发展公司的业务，她常说，中国的市场太大了！
薪火相传的科技世家 旅法工程力学家熊有德博士出身于一个科技世家，她的祖父熊庆来是中国著名数学家，人称中国现代数学之父，许多著名科学家都出自他的门下，如数学家陈省身、华罗庚，物理学家严济慈、赵九章，力学家钱伟长、钱三强等。她的父亲熊秉信是中国著名地质学家，叔父熊秉明是旅法著名学者，原巴黎东方语言学院中文系教授兼系主任。她自己则是新中国第一个留法女博士，曾任法国OTIS电梯公司研究中心工程师，为OTIS取得3项国际专利，被誉为“数学女皇”。熊有德博士告诉记者，如今，她的子女都继承了家庭几代相传的科技事业，对此，她感到十分欣慰。
熊有德博士说，自己长期从事科学研究工作，现在虽然已经退休了，但仍在认真整理总结科研工作的经验，以留给后代，业余时间还积极参加义务的法中科技交流活动。她感到特别欣慰的是，在几代人的熏陶和影响下，自己的下一代也个个自立成才，事业有成。女儿是力学工程师，毕业于法国高等科技工程师大学ENSAM，现任Cegelec公司的部门负责人。儿子毕业于法国高等航空工程师大学ENAC，曾担任法国Matra公司和Businessts公司的电脑工程师，参加过巴黎十四号地铁线自动控制系统的设计。她说，自己和自己的孩子们都继承了祖辈科学踏实的钻研精神。
她说，在我的华人朋友中，不少子女都继承了父母的科学事业，这是因为他们从小就受到科学精神的熏陶。在我的孩子小的时候，我一直帮他们辅导功课，直到中学毕业。放学后，我要求他们把上课的内容重复一遍，这样才能说明他们真正理解了。假期里，我一定会给他们列好计划，所以这两个孩子做事情都很有计划性。父母对孩子的影响很大，比如说我儿子是学计算机的，他自己的孩子受此影响，从小也就对计算机有着浓厚的兴趣，自己还会编游戏程序。
子承父业的成功人士 子承父业，沿着前辈们所开辟的道路踏踏实实地向前走，将父辈的事业不断发扬光大，法国嘉华进出口公司的当家人、巴黎13区副区长陈文雄先生可谓成功的范例。
法国嘉华进出口公司由陈文雄的父亲、著名旅法侨领陈顺源先生于1983年创办，是法国市场上中国茶的第一经销商，陈顺源先生也因此而被誉为“华人茶王”。陈家做茶生意的历史悠久，陈顺源的祖父早年曾在中国广东经销茶叶，后来由于遭遇自然灾害，把生意迁到了柬埔寨，1975年陈顺源携一家人来到法国，将茶生意又做到了法国。1992年，25岁的陈文雄子承父业，帮助父亲继续拓展嘉华的事业，成为陈家的第4代“茶王”。
陈文雄先生1967年出生在柬埔寨，1975年随父母移民到法国，在巴黎一大获得计算机商业管理硕士文凭后，又到美国进修多年。接过父亲传来的接力棒后，陈文雄雄心勃勃，开始大展宏图。面对着国际茶叶巨头的激烈竞争，他率领嘉华积极开拓，成功赢得了法国和欧洲茶叶市场，并继续向美国市场进军。此外，他还以茶为媒积极弘扬传播中华文化，开设了多家茶苑，以茶会友，广交主流社会朋友，向法国各界人士介绍中国悠久精深的茶文化。在发展家族事业的同时，他还秉承父辈的传统，关心社区生活，热心公益事业，积极促进旅法华人融入当地社会，推动当地居民共建和谐社区，博得了华侨华人的广泛尊敬和信任。今年3月，出于争取为13区的华人以及整个旅法华人做点事情，为包括华人社区在内的所有13区居民谋福祉的目的，陈文雄参加了市政选举，并且不负众望，成功地当选为巴黎13区副区长。(晓辰)
(责任编辑：黄芳)
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