港府修例规定零售点不留活家禽过夜 7月2日生效

　　资料图：市民在香港一街市购买冰鲜鸡肉。香港渔护署6月14日表示，暂停活鸡供应期间，香港农场囤积的大量鸡只，有可能要人道毁灭，以防爆发禽流感。中新社发武仲林 摄

　　中新网6月27日电 据香港特区政府网站消息，香港特区政府修订法例，规定在零售点不可存留活家禽过夜，以保障公众健康及进一步减低禽流感的风险。修订规例于7月2日提交香港立法会及生效。

　　《2008年食物业(修订)规例》27日在特区政府宪报刊登，规定所有获食物环境卫生署署长准许零售活家禽的人士，即在公众街市档位及新鲜粮食店售卖活家禽的商贩，必须于每日晚上8时前屠宰其档位店铺存留的活家禽。此外，零售点亦不得于晚上8时至翌晨5时存留活家禽。

　　违例者可被撤销准许，及最高可被罚款5万元和入狱6个月。

　　除零售点不可存留活家禽过夜外，零售商亦须彻底清洁和消毒其处所，并严格遵守现行措施，如穿上保护衣物。违反有关规定者可被吊销牌照或租约。

　　食物及卫生局发言人解释修订法例时表示，有关单位有迫切需要增强抵御力，更有效阻止禽流感病毒日后在香港蔓延，从而减低人类感染禽流感的风险。

　　发言人续说，过往经验显示，人类从家禽身上感染禽流感病毒的途径，主要是经由接触活家禽或其粪便。因此，要减低禽流感对公众健康所构成的威胁，最有效的方法是尽可能减少人类与活家禽的接触。

　　发言人说：“科学研究显示，鸡只一旦感染禽流感病毒，经过1至5天的潜伏期，病毒可繁殖至一个足以从粪便样本中验出的数量。规定在零售点不可存留活家禽过夜，鸡只每晚会被屠宰，从而防止病毒在零售点环境中积聚，更有效保障公众健康。”

　　修订规例于7月2日提交香港立法会及生效。