“关注草地就是关注人类自身”

国际草学专家参观蒙牛高智能化生产基地和澳亚国际牧场

首次在中国召开的世界草地与草原大会在7月2日迎来了最重要的议程之一：来自70多个国家的300多名草学及相关科技与产业的世界顶级专家学者，参观了蒙牛高智能化生产基地和澳亚国际牧场。

在蒙牛澳亚国际牧场，得知每一头奶牛都有餐厅、卧室和挤奶厅“三厅”的待遇时，一位专门研究动物福利的新西兰华裔学者对此表示了极大兴趣。他谈到恶劣的环境会让动物产生消极的情绪，比如愤怒、恐惧、无助等等，这些消极的情绪会让动物体内分泌出多种有毒物质。蒙牛为奶牛提供了最舒适的生活环境，“让奶牛幸福生活、快乐产奶”，从而获得最佳品质的牛奶，这是国际通行的做法。

澳大利亚草业专家、同时自己也是牧场主的伊恩·奥迪斯特则比较关心“草地和草地居民”的问题。他告诉记者，如何平衡乳品企业的经济效益和草场保护之间的关系，这是个世界性的难题，但在蒙牛的“生态牧场”，他看到了堪称完美的解决之道：在改善草地环境的同时获得经济收益，并且带动周边农牧民的经济状况改善，“这是乳品产业最理想的状态”。

“对草地、对奶牛的关注，归根结底是对人类的关注。作为与草地、草原关系最为密切的一个产业，草场的好坏直接关乎奶源的好坏，而奶源又是乳业立足的根本，所以它又关系到一个国家或地区乳业的兴衰。”伊恩·奥迪斯特说。

在蒙牛高智能化生产基地，即使是来自新西兰这些世界乳业最发达国家的行家们，也不禁对其先进化程度与规模赞叹不已。

在蒙牛澳亚国际牧场，来自澳大利亚的牧场主伊恩·奥迪斯特不时地举起手中的相机，记录下这里每一个有趣的抑或是壮观的场面。