中国日报网环球在线消息:据英国媒体报道,目前英国的餐饮业正因经济衰退受到影响。大厨帕斯卡表示,因为物价上涨,很多顾客不去饭店享用午餐而是在自己的办公桌前草草解决。只有那些企业高管等社会经济地位高的人才能在饭店吃中饭。
另一位人均消费80英镑的高级餐厅的老板也表示自己的日子不好过。不过有评论员指出,他的餐厅不算损失最大的,因为去那里消费的客人不需要节衣缩食。正是那些消费水平适中的餐厅伤亡惨重,因为去那里就餐的普通上班族宁愿为了省钱而在家里吃。
一位负责债务重组和破产业务的律师彼得说:“人们首先会减少个人消费,比如餐费。”研究报告显示,受英国经济下滑影响,饭店和餐厅是消费者信心指数最低的行业。
英国Nationwide银行认为,英国公司目前正处于16年来现金流最弱时期,汽车销量下滑,工业产品大幅减少,而消费者信心指数更是到达自发明这一指标后的最低水平。过半的民众认为目前的情况“糟糕”。
然而经济衰退的影响也并非都是负面的,比如对于一些快餐送餐业务来说反而是利好。分析人员指出,“造成这一情况的原因有两个,一是人们越来越懒,二是快餐便宜。”
一位名叫艾比的消费者说:“工作时我们不再喝酒改喝咖啡了。”她的朋友爱德华说:“我现在经常回我父母家,因为他们的酒窖真不错。次贷危机让我的父母有更多的机会见到我了。”
(欧叶)
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