“法定”中秋今年迎来首秀 预计月饼价格涨一成

　　本报记者卢舒倩实习生谢育琼报道 距离9月14日中秋节还有近两个月的时间，中秋各式各样的月饼却已经提前“露脸”，厂家、超市纷纷推出月饼卡接受提前预订。记者在采访中了解到，受原材料价格上涨影响，今年深圳月饼普遍呈现涨价的趋势，涨幅约在10％左右，价格上调10～30元之间。

　　月饼提前上市酝酿气氛

　　今年是中秋节作为法定节假日的第一年，作为中秋节的传统应节食品，各大月饼厂家今年均提早发力，对外发布新品信息。在罗湖佳宁娜友谊广场，一张“中秋喜月传万家”的巨幅海报业已悬挂了好几天。岁宝百货在本月20日就推出月饼一条街，展开订购业务。罗湖区沃尔玛购物广场也推出了月饼卡，顾客可提前购买月饼卡，然后在指定时间地点提取月饼或选择免费邮寄送货。中心城家乐福超市表示将在本月底至8月10日之前，全面开售所有品牌月饼，而在天虹商场、华润万家均表示近期将开始售卖月饼。

　　记者昨日走访发现，月饼虽然提早上市但购买者寥寥。厂家、商家坦承，月饼现在上市不指望零售售卖，只为提前酝酿月饼消费的市场气氛。

　　原料涨价推高月饼价格

　　不过，今年市民吃月饼可能要多掏十至几十元，因原料价格上涨等诸多因素，今年月饼价格随行就市成为涨价大军中的一员。深圳本土品牌——安琪月饼销部经理表示，由于月饼制作原材料价格上涨，今年安琪所有产品均有不同程度的价格上涨情况。其中铁盒包装更因为铁皮价格上涨导致涨幅最高。其中金玉满堂月饼由去年的168元上涨至198元，上调了30元。相比之下，冰皮月饼则由去年的108元上涨至118元。

　　据悉，今年月饼原料、包材均大幅涨价。生产月饼的原料如莲子、核桃、蛋黄、糖和油等价格普遍上扬，粮、油、糖等各种原料价格都上涨了10％～50％。包装材料的价格也有不同程度的上浮。例如月饼纸质包装盒价格同比涨幅高达25％，而铁盒包装盒甚至上涨30％。另外，房租居高不下，厂家和商家的总成本增加，这些均会相应地转移到月饼的价格上。不过，虽然诸多品牌厂家表示今年迫于成本压力将涨价，但也有厂家在价格上只是小幅度调整，试图在销量和新品种上开拓市场。