新华网昆明7月25日电(记者李倩、徐晓蕾)据云南省商务厅介绍,云南作为盛产野生菌的地区之一,已将野生菌的采集加工列入了今后重点发展的绿色产业,野生菌将成为继云烟、云花、云药、云茶之后的又一云南特色绿色产品。
云南是食用野生菌资源大省,玉溪、丽江、楚雄、香格里拉等地区生长着600多种食用菌,全省蕴藏量约50万吨,其中经济价值高、美味可口的珍贵野生菌超过70种。
近年来,云南省野生菌产业发展呈加速态势。采集、销售野生食用菌已成为许多农民脱贫致富的重要渠道。目前,云南省野生食用菌贸易和加工业蓬勃发展,楚雄彝族自治州南华县建起了国际性的野生菌加工集散中心,全省野生菌年出口逾5000万美元,加上外省转销出口约达8000万美元。
目前,云南一些地区已采取了保护野生菌林地资源的积极措施。如将工业开发区设在远离林地的地域,工业立项时严格遵循环评审批等。同时,针对农户追求当前收益而过度采集野生菌的情况,实行封山育林,实施保护性开发战略,确保食用菌产业的可持续发展。此外,云南省还将加强对农村商品市场网络建设的引导和扶持,加大建设野生菌交易市场的力度,同时鼓励食用野生菌加工企业做精做深,扩大销路,创出品牌。
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