工商确保流通环节食品安全

　　本报讯（通讯员康喻强、记者吴宏）北京奥运会即将举办，沈阳市工商局围绕做好流通环节奥运食品安全保障工作这一中心，不断强化监管措施，为确保奥运会期间全市流通环节食品安全积极工作。

　　市工商局下发了《流通环节奥运食品安全保障工作实施方案》，各分局相应成立“一把手”任组长的领导小组。从年初开始，市工商局就开始对涉奥场馆及酒店的食品供应商“两项制度”（索证索票、进货台账）和不合格食品退市制度执行情况加强监管；从7月份开始，对食品供应商和食品经营者实行日检查制度。对重点区域进行“地毯式”排查，坚决取缔无照经营。每个工商所辖区建立一个巡查小组，加强巡查巡管，按照“六查六看”的要求，发现问题，及时纠正。市工商局还建立了《食品安全突发事件应急预案》，一旦出现突发事件，随时启动，果断处置。

　　在日常抽检的同时，沈阳市工商局还有重点地抽查与消费者生活密切相关的食品，加大监测力度。一是对涉奥场馆及酒店的周边区域食品经营者经营的食品加大抽查频次；二是对重点食品，如肉罐制品、奶制品、豆制品、儿童食品、饮料等加大抽查频次；三是对抽查结果不合格的食品实行经营者和属地工商局监督退市（销毁）制度。

　　截至6月底，沈阳市工商局已出动执法人员43714人次，检查食品经营主体77551户，检查食品批发市场、集贸市场等439个，检查经销食品的商场、超市903个，检查食杂店16257个。目前，流通环节奥运食品安全保障工作正在扎实推进，并取得初步成效。