山东省从源头抓起确保供应北京的水产品质量

　　新华网北京8月18日电（记者　赖臻）山东省海洋与渔业厅厅长侯英民18日表示，北京奥运会期间，山东省供应北京的水产品质量百分之百合格。

　　侯英民是在北京国际新闻中心18日举行的新闻发布会上作上述表示的。作为海洋大省和渔业大省，山东省也是这次北京奥运会水产品的主要供应地，因此对这项工作高度重视，制定和实行了专门的制度保证产品供应，他说：“山东省的工作从渔场工作抓起。”

　　据介绍，对于奥运会期间水产品的供应，山东省在做好渔场工作的同时，特别加大了产地准出和市场准入衔接环节的监管力度，即每个进入北京市场的水产品都必须持有产品证明。同时，对所有的供应企业的水产品逐一进行监测，实行长期监控。

　　“水产品的质量问题关系民生，也是这个行业健康发展的生命线。山东水产品的总产量，十多年来在全国都是第一位，我们一直高度重视水产品质量问题。”侯英民强调说，山东省的水产品从苗种繁育、水质、饵料、用药等各个方面都进行全面的规范，实行健康养殖，标准化生产，从省到市、到县都有一套水产品质量的专业监测机构。

　　侯英民表示，奥运会期间，山东省有关质量监督部门和供应企业，以及北京企业实行共同监测，山东省供应的水产品质量百分之百合格。