意大利食物涨价令人不安 互助团购一夜成风(图)

意大利那不勒斯的老城区，年轻人在时装橱窗前徘徊。虽然是时装大国，但一般的家庭近来已经较少购买新衣。 刘杨 摄

    来源：南都周刊

　　这月不可以，我们下月再……

　　面对极高的生活成本、发展急剧的通货膨胀和劳动力市场中越来越多的不确定感，只生一个孩子成了很多人艰难的选择。疲惫，失去信心的意大利家庭经常是费力地熬到月底。

　　ITALY　意大利 罗马

　　法尔科讷一家

　　家庭成员：法尔科讷夫妇和一儿一女。

　　家庭收入：每月1600欧元。

　　每月开销：500欧元月租+400-500欧元家庭花费+80欧元车税+200欧元医药费+其他税费。

　　同多数中国家庭一样，多年来意大利家庭很少生育一个以上的孩子。然而，与中国不同的是，在意大利出现这种情况，是一个更为普通的原因：抚养第二个孩子的花费太高了。

　　面对极高的生活成本、发展急剧的通货膨胀和劳动力市场中越来越多的不确定感，只生一个孩子成了很多人艰难的选择。疲惫，失去信心的意大利家庭经常是费力地熬到月底。

　　关于这项调查，我们没有找任何特殊案例。我们采访的是罗马的法尔科讷(Falcone)一家，这是一个单一收入家庭，父亲法尔科讷是国家公务员、母亲劳莉是家庭主妇，19岁的儿子和14岁的女儿都是学生。

　　该家庭的唯一固定收入就是正常情况下父亲每月不超过1600欧元的净工资，这个数目并不比意大利国家统计局(Istat)2006年设立的相对贫困标准(对于四口之家来说，每月1581.65欧元)高多少。通过查阅相关数据，我们可以发现，至少有40%的意大利家庭的净收入不超过1600欧元。

　　每月1600元的家庭生活

　　像许多意大利家庭一样，法尔科讷家没有自主产权的住房，因此每个月需要支付500多欧元的房租，这差不多占了工资的三分之一。要是考虑到他们居住在罗马的EUR区附近，这个数目相对来说并不是很多，女主人劳莉对该居民区的描述如下：“绿化很棒，但要是你需要一升牛奶，就得开车去买，因为最近的商店也距离大约2公里。”

　　就交通工具而言，他们有一辆汽车，1998年登记的Punto Sole，已经支付了48个月的月供，还有一辆二手摩托车，是去年儿子过十八岁生日时购买的。为上述两种交通工具，他们每年得付总额约为1000欧元的印花税和保险费。其它支出项目来源于汽车和锅炉蓝票(一种气体排放和安全证明)、子女教育的学费和各种或多或少必要的强制保险(其中包括家庭主妇国家险，每年必须缴纳12欧元)。在支付了房租和所有相关费用(水费、燃气费、电费、电话费和垃圾税)之后，每个月法尔科讷家还剩下很少钱来购买食物、消费品和支付意外费用。家庭每周的花费大约是100-120欧，很明显在这种情况下到月底时没有多少钱可以存起来。所以，在遇到始料未及的花费时，唯一的可能就是寻求外部的经济援助。

　　通过地方行政机构(大区、省和市)，意大利政府向经济困难的家庭提供经济支持，同时为救助残疾人、购买课本、雇用看护等提供拨款。但是这类拨款受“经济情况指数”(ISE)的限制，该指数是依据家庭核心收入总额及动产与不动产的20%进行计算的。法尔科讷夫人劳莉曾尝试申请子女的学费拨款，但遭到了拒绝，因为她的申请超过了11欧元的规定标准(所有的课本、游玩、校车费因此都要由丈夫负担)。

　　意大利家庭生活中烦人的一项就是医疗费。在法尔科讷家，尽管没有人有严重的健康问题，意外情况总会发生：法尔科讷夫人曾于2007年1月因普通的膀胱炎去医院就诊，为此她必须支付150欧元的就诊和确诊费，同时还要冒支付急诊费的风险。显然，除了少数由国家医疗服务体系支付的药物，所有的药费都由家庭承担。总之，仅医疗费用每年法尔科讷一家平均要支付约3000欧元。

　　维持到月底

　　国家在这些情况下充分显示了其无能，那人们该怎么办呢？采取哪些节约战略呢？法尔科讷夫人在一个博客上愤怒地写道：“你们知道每月怎么用1600欧元维持一个四口之家的生活么？让放弃陪伴左右！去买打折的食物，去试着利用那些优惠活动，去满足于过季的衣服，仅在特殊场合享用披萨(饭店禁止入内！)，电影院和戏剧院就不要再提了！每两年去度假一次。要想方设法减少各种支出，临时充当机械工、电工、瓦工、水管工(他)、护士、理发师、裁缝(我)，虽然并非总是能取得较好的效果。消除那些不是十分必要的开销，这也是因为有孩子，所以应优先照顾他们。我可以忽略一个十八岁的男孩周六晚上同朋友出去玩的开支么？我可以对我的女儿说，最好省下那7欧元的电影票，别去看你最喜欢的演员的最新影片么？不，尽管有几次我不得不这样做。‘这个月妈妈不可以，我们下个月再……’这句话就变成口头禅了。”

　　法尔科讷一家的情况很好地反映了意大利当今的现状，绞尽脑汁想出新计策用不足的工资将生活维持到月底的焦虑蔓延深广。老百姓感觉到，2002年初意大利进入欧元区导致了家庭购买力的整体下滑，让许多人的生活变得艰难。虽然由于其显著的政治内涵，现在欧元对意大利家庭贫困化的影响仍然备受争议，但是每个意大利家庭主妇都可以向你讲述：过去花8000里拉(以前一个披萨的价格)，在使用新货币不久之后，要花8欧元，根本就没有考虑到两种货币的官方兑换率是1936.27/1。急剧的通货膨胀使低收入意大利家庭的生活更为艰难：意大利国家统计局的最新数据表明，2008年七月意大利的通货膨胀率为4.1%，而在购买常用消耗品方面数据上升到6.1%。此外，增长趋势更为显著的是居住、水和电力(上升8.6%)，交通(上升7.1%)，食物和酒精饮料(上升6.3%)。

　　食物的涨价情况尤其让意大利家庭感到不安。我们试着考虑一下罗马地区一些基础产品的平均统计价格，这些基础产品构成了意大利人饮食和生活方式的基础：现在一千克面条1.66欧元，一千克大米2.48欧元，一千克面包2.29欧元，一升新鲜牛奶1.58欧元，一千克新鲜牛肉16.11欧元，一千克带骨头的猪肉7.27欧元，一千克生火腿肉23.53欧元，一千克烘烤过的咖啡10.93欧元。水果和蔬菜的情况也不好：白色的洋葱1.71欧元/千克，胡萝卜1.02欧元/千克，茄子约1.60欧元/千克，做酱用的西红柿约1.71欧元/千克，苹果约1.90欧元/千克，香蕉约1.70欧元/千克，梨的价格从1.90到2.60欧元/千克不等。这仅仅例举了意大利人餐桌上最为普遍的食品。

　　上千个互助购买团体

　　为了应对那些在许多情况下转变为真正险情的情形，意大利家庭不得不钻研出新的节约策略。一项近几年开始普及的有趣的创举就是“互助购买团体”(GAS)，实际上就是人们联合起来组成团体，通过一些代表直接从生产商那里集体购买商品。目前在意大利至少有400个GAS，但实际数量估计不少于一千个：这些团体在2008年的财政法中也受到了官方的认可，被认为是“不以赢利为目的，以开展购买活动为目标的协会”。集体购买战略表现出强大的优势，因为对于消费者来说它可以显著地降低花费，在不仅遵循经济实惠的准则，而且在遵循维护劳动者权力和保护环境等准则的基础上，它可以给予购买者挑选生产商的可能，显然要由单个的GAS决定紧要消费和节约哪个更为优先，因为这两个方面并不总是同步的。如果非要在这种消费模式中发现某种缺点，那就是需要花费相当长的时间等待商品交货，以及对委托机制不能完全信任。

　　为了支撑自身的购买，意大利家庭经常采用的另外一种措施就是求助于消费信贷，即向个人提供的购买物品和服务的信贷(只出于个人性质的需求)。消费信贷有两种形式：一种是在授权主体批准的物品或服务销售的延迟支付，另一种是银行和金融中介提供的真正意义上的借贷。尽管意大利由消费信贷引起的负债税率还远低于欧洲平均水平，但负债还是在意大利扩展开来，并使得家庭预算的负担日趋加重。就此欧洲统计署(Eurostat)在2005年对70，000户欧洲家庭进行了调查，结果意大利受访家庭的50.3%认为消费税“比较繁重”，46.7%认为“非常繁重”，仅有3.1%认为“不繁重”。

　　意大利的情况比你未想到的更具悲剧性。不信任的浪潮不仅打击了业已费力维持生活到月底的家庭和靠养老金生活而免于饥饿的老人，也打击了所有工作不稳定生活成本不合理的年轻人，他们没有更多的钱用于结婚生子。

　　如果你想知道意大利年轻人中存在的那种绝望感，只要看看几个月前在整个国家引起轰动的事件：一个30岁的南方年轻女人，结婚并怀孕后，给意大利总统纳波利塔诺写了一封信。她在信中写道，当她和她的丈夫每星期工作六天，但每月挣的钱还无法超过1300欧元时，在知道他们的工资不足以维持一个家庭的生活后，她决定流产。

　　那时候有许多人表示对这个女孩的支持(最终她放弃了流产的念头)，但是批评她的声音也不少：很多人都认为自己生活的情况和那个女孩描述的一样，他们觉得是正常的而又不可避免的，而她用这种极端而又庸俗的行为来吸引注意力是有争议性的。勒紧裤腰带在千般挫折中撑着，几百万的意大利人除此之外别无所能。

　　意大利人省钱计

　　1创建互助购买团体，直接从厂家团购

　　2去跳蚤市场买二手家具和其他物品

　　3尽量不买名牌，充分利用商场的优惠活动

　　4把每年一次的旅游缩减到每两年一次