男子吃柿子硌牙　原来里面长着“核”(图)

看，里面有好几个“核”。

    □文/图 本报记者 谢鑫名

　　9月8日，郭先生吃了一个柿子，“嘎嘣”一下，硌了牙，原来里面长着“核”。郭先生听老人们说过柿子长核的事，但从来没见过，如今亲身经历，顿生几分好奇：好好的柿子怎么就长“核”了呢？

　　郭先生是裕华区西京北村的居民，三四年前他在自家院子移植了一棵柿子树。今年柿子结得多，压弯了树枝，前几天，有几个柿子熟了，他摘下来一个存起来。9月8日下午，郭先生拿出那个柿子大口咬下去。

　　郭先生吃了20多年柿子，从来没吃出过“核”。他问村子里的老人，老人们都说，听说过但都没见过。郭先生忍不住好奇，从树上摘下几个柿子，却再也没发现“核”。“这个柿子怎么就长出核了？”郭先生百思不得其解。

　　对此，石家庄林业局果树站站长剧慧存说，能遇到有核的普通柿子实在是一件难得的事儿。

　　他介绍，柿子可分为两类：一类是从日本引进的无涩甜柿，这类柿子与一般植物一样，需要开花、授粉、结果，果肉内生长“核”，可以做为种子。但这类柿子在中国分布不广，尤其是在石家庄地区几乎没有。

　　还有一类柿子在中国分布极广，就是日常在市场和果园经常见到的普通柿子。这类柿子有磨盘式、台式、莲花式等品种繁多。它们有一个共同点，都是孤雌生枝类柿子，也就是无需授粉就可以结果，因此按自然规则讲，这类柿子是不接受授粉，更不会生长果核的。

　　但由于大自然中存在很多不确定因素，偶然这类柿子的某一个也会产生“核”，这个几率是非常非常低，根本无法计算无法预测。

　　他说，郭先生家的柿子是普通柿子，有一个有“核”，原因应该是这个柿子在开花时被蜜蜂、蝴蝶等“强制”授粉，而这朵花又反常理地接受了授粉，最终结了果子长了“核”。