中新网杭州9月13日电(记者柴燕菲实习生赵晔娇)“今年中秋节月饼销售情况的确出乎意料。”杭州一家大型超市的金科长对记者说：“尽管促销做得大，杭城百姓中秋购物却理性了不少。”
“月饼8月15就上架了，我们还特地在超市入口最醒目的地方开设了月饼销售专区。
”金科长坦言。据悉，入夏后，夜晚通常都是百姓逛超市的高峰期，也是月饼销售的黄金期，但是今年的月饼是特别难卖。“人流量不多，开始还以为是受奥运会影响，我们心想过了奥运销售肯定会火爆起来，结果出乎意外。”
记者在现场看到，在这家超市的入口处，按月饼厂家分别设了6、7个月饼展台，上面摆满了琳琅满目的月饼礼盒，展台上方悬挂着了“中秋人团圆，低价送真情”的彩色大海报。为了应景，促销员特地穿起了大红色的唐装，人物相映生辉，煞是引人注目。
与大张旗鼓的超市销售阵势相比，今年杭州的月饼销售为什么如此“出乎意外”呢？金科长给记者算了一笔帐。
国家宏观调控 百姓捂紧钱包 “不仅是我们超市，全杭州甚至全国的月饼销售都不荣乐观。”金科长一语道破：“国家紧缩银根，百姓自然捂紧钱包。”
记者在超市随机采访了几位杭州市民，他们纷纷对金科长的话表示认同。采访中，记者正巧遇上了一名小企业的采购员刘先生，他说：“虽然经济形势不好，10来个员工的福利还是不能少，我就来超市转转，看看有没有实惠点的月饼。”近几天，月饼已经开始打折了，金科长表示有不少像刘先生一样特地等到打折时才来采购的顾客。
零售如此，团购同样不容乐观。金科长说，在超市设展台是要租金的，杭州不少月饼厂家为了节约成本都直接到企事业单位搞推销，这样超市这个销售环节的钱就省下来了。单位也学精明了，他们一盘算，东西是一样的，直接从厂家提货比从超市团购更划算。
“无论是趁打折来买月饼还是直接从厂家团购都是为了多省点钱。”金科长表示。
简简单单 月饼尽刮瘦身风 记者走访了杭城几家超市，发现动辄几千的天价月饼明显少了许多，月饼礼盒纷纷走起了亲民路线，价格均在200—300之间。
当记者询问有没上档次一点的月饼时，一名展台的促销员拿出了“镇台之宝”：鲍汁燕窝月饼。她向记者介绍：“这个礼盒总共有7只月饼，只有中间那只稍微大点的是又加鲍汁又加燕窝的。如果你还要更好一点的就要特别预订，当然，需要走一定的量。”记者看到，这盒月饼的标价是375元，算上整个超市的“标王”了。
记者随手拿出其中一只说：“怎么盖子是铝的，盒身是塑料的？”促销员用手比划了一下：“喏，一个直径10CM的铝盒子成本要35元呢，漂亮是漂亮，那价钱是上去了。”记者也同时看了其他几家展台的月饼礼盒包装，发现除了有纸质盒身外，还有塑料的，但是鲜少有全铝的。
“这也是顺势而为。”金科长告诉记者：“这几年，消费者也的的确确为月饼的高附加值所累，简化包装不失为顺应民意之举。”据悉，今年8月中旬，商务部就出台了月饼包装的“瘦身”规定，包装成本不得超过总成本的25%等量化标准。
正在选购月饼礼盒的市民王小姐对今年的简洁风很满意，她说：“包装简单点无所谓的，只要品质好就行。”看来，“奢华月饼人人喊打”已经成为全杭州乃至全国上下的默契了。
“情”字为先 礼品多元化 记者在杭州一家论坛上看到有网民表示，月饼已经成为中秋节最不受欢迎的礼品了。中秋吃月饼可是几千年的老传统了，现在的月饼真的有这么受冷落吗。金科长解释说：“这是夸张了，不过中秋送水果、送健康倒是慢慢成时尚了，现在百姓都是借着中秋表情传意。”
王小姐向记者展示了刚买下的月饼礼盒，她认为最吸引她的就是包装上的一行字“感恩惜福才长久，珍惜拥有才幸福。”记者了解到，这位王小姐在不久前得到了人生中的第一份工作，她说：“这个礼盒是送给爸妈的，一来是想谢谢他们把我养大成人，二来也希望我们一家人能幸福生活。”
记者看到，在月饼展台边上，还搭着慢慢一面墙的保健品展台，促销员热情地向过往顾客兜售：“除了月饼，再捎上一盒保健品吧，送什么都不如送健康。”金科长告诉记者，虽然月饼销售不尽人意，但是这几天保健品、水果礼盒的销量却好了很多，超市也加大了促销的力度。
“送了这么多年月饼，消费者都送厌烦了，中秋送礼越来越多元化，情文化越来越流行。”金科长笑着说：“现在送礼就图个新鲜，图个别出心裁。礼可以轻，情意可得重。”
理性消费 这是双赢 “月饼包装大瘦身”，“礼轻意义重”，杭城百姓在这一轮理性消费风潮中得了大实惠，那么商家呢，在月饼形势销售不乐观的情况下，商家还能笑到最后吗？
金科长表示，只要紧跟这股风潮，商家依旧能笑对市场。“让消费者满意是我们第一要务，既然消费者不买月饼了，我们就多琢磨琢磨他们的心思，只要消费者能买到称心如意的东西就是双赢。”金科长告诉记者：“月饼瘦身，我们还能节约经营成本呢。”
如今又到一年中秋时，杭城百姓的消费理念也随着月亮越变越圆满，越变越理性。
(责任编辑：黄芳)
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