今天是传统的中秋佳节,恰逢天津购物节、天津海鲜节正在进行当中,渐入佳境的“乘高铁游津城”系列活动吸引了更多的北京游客。餐饮业内人士分析,由于大批外地游客的涌入,今年中秋小长假的餐饮市场会出现格外火爆的局面。
记者从本市多家大型餐饮企业了解到,由于目前正值海鲜上市的最佳时期,全市范围内又正在举办海鲜节这样一个餐饮节庆活动,所以各商家都早早地准备好了品种齐全、新鲜美味的海鲜菜品。在集贤阁海鲜酒楼,记者看到鲜活的螃蟹、大虾,新鲜的海鱼、扇贝、带子等水产品一应俱全。这里的负责人告诉记者,为了迎接海鲜节的举办和中秋节的到来,特意准备了比平常多出几倍的海鲜。因为所处的鼓楼商业街有很多游客,所以今天的中秋宴将会接待比例不小的外地食客。为此,他们也精心准备了小礼物。
早在一个月前单间就已预订一空的锦绣江南饭店负责人告诉记者,今年中秋宴的预订时间比往年有所提前,一两周以前早就订不到座位了,不仅晚餐时段火爆,就连中餐时段也一抢而空。
天津餐饮协会会长李家津分析,今年中秋小长假出现了婚宴、家宴集中的场面,再加上“乘高铁游津城”的北京游客,餐饮市场比以往更为火爆。在全市范围举办的海鲜节将令塘沽、大港及市内经营海鲜的餐馆出现三足鼎立的热闹场面。(记者吴薇) (来源:今晚报)
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