中国农大校长：三鹿是“咎由自取”

　　今报记者 梁新慧 首席记者 王秋欣

　　在昨天的记者见面会上，中国农业大学校长柯炳生接受了记者的采访，谈到了三鹿问题奶粉等当前的热点问题。“来到河南，不能不说粮食，因为河南的粮食供全国人吃，全国人民都应该感谢河南。

”记者见面会刚一开始，中国农业大学校长柯炳生就说起了粮食问题。柯炳生说，河南粮食总产量连续两年超过1000亿斤，为我国的粮食安全作出了巨大贡献，河南是名副其实的全国粮食主产区。“最近，河南又提出了建设全国粮食生产核心区的规划，要使粮食年生产能力由目前的1000亿斤稳定提高到1300亿斤，成为全国重要的粮食生产核心地区。听到这个消息，我感到很兴奋。”柯炳生说，随着这个计划的实施，河南对国家的贡献会更大，这对广大种粮的农民也有很多好处。“土地面积是不可能增加了，在现有的土地上要生产更多的粮食。”柯炳生说，唯一的方法就是依靠科技的力量，培育出更高产的种子。

　　最近，三鹿集团问题奶粉事件在全国闹得沸沸扬扬。说起此次事件，柯炳生说，食品安全关系到百姓的生命，谁不重视食品安全，谁就要付出沉重的代价。“在这次问题奶粉事件中，三鹿集团负有不可推卸的责任。”柯炳生说，“前几年的安徽阜阳奶粉事件，已经给这个行业敲响了警钟，可是这么著名的企业三鹿集团却没有吸取教训，不注重质量，咎由自取。这次事件使它陷入了万劫不复的境地，可以这么说，三鹿集团死定了！”

　　如何避免此类事件的发生？柯炳生说，要从源头抓起，企业应该与原料供应商签订合同，实行可追溯制度，哪个环节出了问题一查便知。当然，监管也是十分重要的一环。政府监管部门不可能对企业的每一个环节做到百分之百的监管，所以重要的是企业的自我监察，因为对消费者负责，就是对企业自身负责。