省质监抽调144人驻厂监管48家乳制品企业

　　时间：2008-09-19 03:40来源：山西新闻网 山西日报　进入论坛　手机读报

　　本报讯（记者岳晋峰）9月17日，省质监局出台《乳制品生产加工企业驻厂监管工作规范》，抽调144人分组进驻全省48家乳制品生产加工企业，实施24小时驻厂监管，日查日报，并对企业实行零报告制度。目前，由省、市、县三级质监部门组成的驻厂监管小组已全部到岗到位，重点对企业原材料、生产工艺、产品出厂检验等环节进行监查。

　　《乳制品生产加工企业驻厂监管工作规范》规定，监管人员要检查企业生产的各种产品所使用的原料奶来源、数量、质量等情况；检查企业收奶工序，记录前一天留存原料奶数量和当天收购、使用、留存数量；检查企业是否对原料奶进行验收，复印原料奶来源信息和检验报告。此外，省质监局还要求对企业使用的标准化方式、成品出厂检验情况、成品入库情况等方面进行现场检查并记录。

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