新加坡：食品检验从源头到尽头 严惩违规商贩

　　新加坡对食品的检验检疫以及对食品销售市场的规范与管理，都采取了“从源头到尽头”的策略。首先，从源头上杜绝和减少不合格食品的流入。在准备进口的食品还没有“登机”或“上船”之前，新加坡农粮局就会开始进行鉴定工作。

其次，一旦查到违规商贩就会严惩。按照新加坡的法律，对于贩卖或提供有毒海鲜产品者，最高可罚款5万新元，并判处最高两年徒刑。再次，舍得投资，加强食品检验设施建设。据了解，新加坡政府每年在进口商品检验检疫方面的支出达10多亿新元，而其检验检疫水平也是与投入成正比的。比如，周边国家的检验机构一般只能检验出10多种农药成分，新加坡却可检验出100多种。 杨晴川 陶短房 钱铮