本报讯法国婴幼儿乳品企业———宝怡乐9月23日在其网站上发表公报，宣布在全国范围内召回该公司生产的一个批次婴幼儿“防吐助消化”奶粉，原因是怀疑该批次奶粉受到沙门氏菌污染。此消息传出，立即引起不少法国民众的指责。
宝怡乐当天在其网站上发表公报说，此次被召回的产品为仅在法国药店出售的规格为800克桶装的、批号为10的婴幼儿“防吐助消化”奶粉，共有4500桶，有效期到2011年6月18日，今年7月初开始在药店出售。召回原因是这一批次产品被怀疑受到沙门氏菌污染。公报表示，“尽管最终检测分析报告还未公布，但出于谨慎，公司还是决定召回这一批次产品”。公报要求购买了该批次奶粉的家长“一定不要再给孩子食用”，并尽快与出售该产品的药店联系退货。公报还强调，如果已经食用了该批次奶粉的孩子出现腹泻、发烧或呕吐等现象，请家长及时带孩子就诊。公报最后指出，这一批次奶粉是由西班牙一家专营此类产品的工厂生产的。因此，宝怡乐其他品种的奶粉不存在上述问题。
在接受法国媒体采访时，该公司透露之所以做出上述决定是由于22日在8名饮用该批次奶粉的婴幼儿的排泄物中发现了沙门氏菌病毒，目前实验室正在进一步对“问题奶粉”进行化验分析。
法国食品质量安全管理模式可以说是欧盟乃至世界上最具代表性的管理模式之一。为了适应国际市场竞争和国内消费者健康安全的新要求，法国政府依靠所有涉及食品质量安全的监管部门、产业协会、供应商和消费者等各界人士，以风险评估和风险管理为基础，不断调整食品质量安全的监管机构和管理职能，逐步形成了以预警、评估、监查为手段的有效监管模式。在建立更加严格的食品安全与公众健康检测网络之余，法国还加强立法，甚至将生产、销售假冒伪劣儿童食品的罪行与贩毒、走私军火一并列为“危害安全罪”。
尽管防范严格，发生问题的可能性总是存在的。从疯牛病到二恶英，法国发生了多次严重的食品安全事故。就婴幼儿食品事件来说，全球食品巨头雀巢集团法国公司2005年召回可能对某些有过敏反应的婴儿带来危害的婴儿罐头食品事件仍然让人记忆犹新。
除了法国，欧盟其他国家和美国、日本也纷纷出现过婴幼儿食品问题事件，如2005年美国雀巢“金牌成长3＋奶粉”多批次被查出含碘超标，被迫进行大规模产品召回；2007年，日本明治FU高蛋白较大婴儿配方奶粉因锌含量不符合标准被判为不合格商品，并被要求立即下架等。
针对这种现象，食品安全专家指出，“高价不等于高质”。有些消费者总以为价位高或进口的食品一定是最好的，但其实给孩子选购食品时一味求贵求洋是错误的。事实上，高价位的婴幼儿食品不代表就有高质量，这是因为食品的价格与其加工程序成正比。加工程度越高的食品营养素丢失的可能越多，而价格却很高。(李茜)
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