人民网香港9月29日电 茶餐厅是港式美食的集中地，而且服务效率高、快捷，正好迎合访港一两天的内地短途客，逐渐成为内地客的“歇脚地”。翠华餐厅集团董事李先生表示，近年访港内地旅客多数逗留1至3天，行程紧密，他们为争取时间去探亲、购物，都会选择光顾方便快捷的茶餐厅，顺道体验港式饮食文化，品尝奶茶、鱼蛋河粉等港式美食。
“旅客买完东西，就去附近茶餐厅食点东西，吃完再继续行程；如果去高档食肆，比较隆重，可能要花点时间。”他说，茶餐厅的内地客人均消费介乎40至60元，估计今年国庆黄金周期间，其食肆的内地客量约有10%增长。
位于铜锣湾旅游区、经营金鹿茶餐厅的金小姐表示，假期令旅客增多、港人也会多外出，对食肆的生意有帮助，预计黄金周期间生意会升两成，不过她表示现在百物腾贵，成本大增下利润可能减少。（李海元）
(责任编辑：刘峰)
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