南京食客不满饭店偷工减料 端坐门口对峙8小时

　　少了两味菇 闹了8小时

　　食客与饭店长时间僵持，只为一盘菜中少了两种主料

　　本报讯 前天晚上8点多钟，南京珠江路一家名为“鼎九膳十”饭店里，有几位市民端坐在门口。不过他们不是为了吃晚饭，而是因为对中午的一盘菜不满意，与店家整整“冷战”加“热战”了8个小时。

　　市民张小姐告诉记者，国庆假期难得空闲，他们5个朋友约好一起到珠江路这家饭店聚餐，并点了一道名为“美极养生菌”的菜。菜单上的主料也写得很清楚，有蟹味菇、鸡腿菇、猪肚菇等五种菌类。但这道菜上桌后张小姐等人却发现，菜里只有3种主料——菜单里还有的两种菌没了！大伙立即气不打一处来，张小姐等人要求，店方对整桌菜打对折，否则大家就不走了！

　　而饭店的厨师表示，这道菜确实没有用足那五种菌类。不过倒不是因为店方“偷工减料”。大家都知道中国菜都讲究“色香味”俱全，店家在实践中发现，如果用足原先的那五种菌，不但菜的口感和香味不甚理想，而且菜的颜色也是杂乱无章。于是饭店近期对“美极养生菌”这道菜重新做了“改良”，但是忘记更新菜单上的主料。

　　饭店的大厨拍着胸脯保证，这道改良之后的菜分量绝对不比原先的少。张小姐却认为，店家是存心欺诈。记者了解到，“美极养生菌”这道菜的价格是38元，而张某等人一桌共吃掉500多元。店方表示张小姐的要求太“过火”，他们无法满足。就这样，双方先是吵闹“热战”后是静坐“冷战”，从中午12点一直僵持到晚上8点，进行了漫长的对峙。

　　晚上8点多，晚饭时间都过了。双方还在僵持着，记者赶到后调解无效，随即拨打了110报警。最终在民警协调下，饭店同意把这道菜退了，然后再给整桌菜打八八折。最终张小姐等人支付了482元的餐费，悻悻离去。 （哲 之）