科技部征三聚氰胺检测技术与产品 收到上百建议

　　科技部征集三聚氰胺检测技术与产品截至今天12时结束

  　快检三聚氰胺收到上百建议

　　本报讯（记者王楠）截至今天12点,科技部征集快速检测三聚氰胺技术与产品活动结束,已经接到上百个检测技术与产品及相关建议。

　　据了解科技部自9月28日开始面向社会征集快速检测三聚氰胺的技术及产品，到今天12时截止。

　　此次征集主要是为了解现有三聚氰胺快速检测技术和相关产品的情况，充分发挥科技在保障食品安全中的支撑作用。

　　科技部中国生物技术发展中心生物资源与安全处的胡处长介绍，自9月28日起已接到上百个检测三聚氰胺的技术与产品及相关建议，每天的咨询电话也很多。

　　对于收到的技术与产品，将马上进行统计，对于符合标准的技术和产品，将择日进行现场测试。

　　据科技部中国生物技术发展中心生物资源与安全处的周乃元介绍，这次征集的检测技术和产品，必须保证对三聚氰胺的检测准确度，检测限小于或等于2毫克/公斤(升)，且重现性好。

　　另外，这些技术产品还应该适合现场快速检测，平均每个样品检测时间要小于30分钟（包括样品前处理时间）。

　　周乃元告诉记者，对于所征集的检测三聚氰胺的技术产品或仪器设备，还要符合成本较低、运行费用低的要求，这样既有利于开展现场检测，也有利于在奶制品行业、相关检测机构普及应用。

　　科技部社会发展科技司综合与社会事业处的陈其针上午接受本报记者采访时表示，科技部相关部门将尽快对所有征集来的技术产品进行统计和筛选。

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　　武工院生物与制药工程系副主任刘志国介绍说，他采用的是免疫学中关于抗源与抗体相互识别的原理，制作出能识别三聚氰胺的抗体试纸。

　　他说，只需将试纸插入稀释的奶制品中，即可检测出奶制品中是否含有三聚氰胺。

　　该方法快速灵敏，不需要专门的技术培训即可掌握，检测时间可控制在15分钟以内。该方法已进入国家专利申请程序中。