乳制品中三聚氰胺临时管理限量值公布

　　据新华社北京10月8日电（记者周婷玉）卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局等部门联合发布公告，公布了乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值。

　　据介绍，制定限量值是应急状态下的一项行政控制措施，对于判定原料乳和乳制品是否合格，以及其中微量的三聚氰胺来源性质，有非常重要的作用。

　　公告称，婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1ｍｇ/ｋｇ，高于1ｍｇ/ｋｇ的产品一律不得销售；液态奶（包括原料乳）、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2．5ｍｇ/ｋｇ，高于2．5ｍｇ/ｋｇ的产品一律不得销售；含乳15％以上的其他食品中三聚氰胺的限量值为2．5ｍｇ/ｋｇ，高于2．5ｍｇ/ｋｇ的产品一律不得销售。

　　公告称，对在食品中人为添加三聚氰胺的，依法追究法律责任。

　　这一公告分别得到了世界卫生组织和联合国粮农组织的认可。

　　专家指出，如果婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺含量超过1ｍｇ/ｋｇ，有理由认为是掺假行为，假如低于这个值，就有可能是从环境、食品包装材料等途径进入到食品中的。

　　三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中，所以以前也没有过任何标准。但是三聚氰胺作为一个化工原料，用途很广泛，可用于塑料、涂料、粘合剂和食品包装材料的生产。