《今日报》:牛奶给农民带来财富和困境
新加坡《今日报》网站10月9日文章,原题:牛奶给中国北方的农民们带来了财富和困境 中国最大的牛奶产区———内蒙古的奶农们说,政府在有毒奶粉事件后采取的安全措施是严格的,但仍不完善。
何富公(音)在中国北方一个偏远村庄内生活。6年前,他购买了3头奶牛,他认为自己中了头奖。这名66岁的瘦弱老人说:“买了奶牛后,我们的生活水平得到了极大提高。”
他和女儿女婿住在简单装修的3间新房里。泥泞的前院还停放着两台拖拉机,这里也是奶牛睡觉的地方。他8岁大的孙子在内蒙古呼和浩特生活、上学,那里距离村子有2小时车程。
要不是6年前买了奶牛,所有这一切都不会存在。他们将牛奶卖给一家乳业集团,每月有3000元的收入。再加上每月卖土豆的1600元收入,他们现在的生活比普通中国农民更为舒适。
然而,上个月发生的奶粉事件却给他的生活蒙上一层阴影。他36岁的女儿何丽萍(音)说:“奶站有五六天都不收我们的牛奶。”
尽管如此,在田间劳累了一上午的何老汉边吃炖土豆边说,生活已经回归正常。除了奶站不收奶的那几天,那家乳业公司还在继续购买他家的牛奶,只不过检测更严了。
他坚持说,在他养牛这几年中,中国牛奶产业的标准一直在改善。他说:“刚开始时,我们用手挤奶,有点不卫生。”后来,他买了挤奶机,在家挤奶,然后将奶送到奶站。在奶粉事件前,奶农被要求将奶牛送到奶站挤奶,以确保牛奶符合标准。
他相信人们往牛奶中添加化学物是出于贪欲,奶农们不应该受到指责。他说:“我认为,三聚氰胺事件应该是某些奶站造成的。”
但他也表示,尽管产业标准不断提高,他的收入也不断增加,但生活依然不容易。他的女儿说:“每天早上,我们5点起床,6点送奶牛到奶站,从家到奶站步行要一个小时。”在给奶牛挤奶之后,她和丈夫还要回到田里料理土豆。
晚上6点是奶站第二次挤奶的时间。她说:“我们没有休息时间,甚至在周末也是如此。”
尽管盖起了新房,但整体的生活条件仍然很低。这家人的厕所位于前院外,就在一大堆牛粪旁边。他们还要到村里的公共设施去洗澡。(张可悦译)
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