甘肃：“平凉红牛”成为农民增收重要产业

　　新华网兰州10月13日电（记者李曼曼）记者从12日召开的甘肃省草食畜牧业发展大会上了解到，甘肃“平凉红牛”产业发展已经形成比较完整的产业链条。在养牛集中区，从事肉牛饲养、贩运、加工、销售、服务的农民占当地总农户的80％以上。

　　2007年，平凉牛产业养、加、贸总收入达到17亿元，来自牛产业的收入占农民现金收入的一半以上。

　　“平凉红牛”是在甘肃平凉特定的饲养传统、自然环境和气候条件下，以平凉当地黄牛为基础，经过50年的长期繁育和引进国内外优良品种形成的体形较大、生长发育快的红色肉牛新类群。以皮质厚韧、肉质细嫩、大理石花纹明显、营养丰富而著称。

　　记者在崆峒区花所乡光明村养牛大户郭凯的牛棚看到，这里的红牛个个膘肥体壮、肢健蹄坚、毛光色亮。郭凯高兴地对记者说，“我用科学方法饲养，每头牛平均每天增重0．5公斤，每年育肥出栏肉牛有500多头，能实现利润10万元以上。”

　　据了解，这所养殖场还按照“公司＋基地＋农户”的产业化发展模式，以合同制形式将种植、养殖户组织在一起，成为当地集优质红牛育肥、农作物种植、购销、农副产品零售、批发于一体的龙头企业。在像郭凯这样的养牛大户的示范带动下，花所乡现有150多户从事红牛养殖，养牛收入56万元，户均收入3700元，占该乡人均纯收入的40％。

　　花所乡畜牧业的发展是平凉市草畜产业蓬勃发展的真实写照，也是平凉畜牧业发展的一个缩影。

　　据介绍，2007年底，平凉市包括异地育肥在内的肉牛饲养量达到94.1万头，出栏优质商品牛40万头，均居甘肃省农区第一；牛产业总产值达到17亿元，农民人均从草畜产业中获得现金收入达到810元，一个甘肃东部绿色畜牧基地的雏形日渐形成。

　　平凉目前已经在崆峒区、泾川县、灵台县、崇信县、华亭县五区县建立了肉牛生产集中区，新建和扩建了一批加工龙头企业，形成加工牛肉、食品、皮革、革制品、骨制品、生化药品6个系列上百种产品。2008年，国家商标局正式批准发布了“平凉红牛”证明商标。这是我国第一件注册的活牛证明商标。

　　目前，平凉市以牛肉批发市场、皮毛市场和活牛交易市场为核心，立足西北、华北地区，形成了辐射全国20多个省(区)的固定销售渠道；同时，还打开了国外市场，出口到日本、俄罗斯及中东等国家和地区。