杨焕明院士：转基因本身没有毒

　　一些消费者怀疑转基因蛋白会造成过敏源引起食品过敏，科学家建议消费者不必过度紧张。在第13届国际生物技术大会间隙，《市场报》记者就消费者关心的生物食品安全问题，采访了著名科学家、中国工程院杨胜利院士。杨胜利院士对《市场报》记者解释说，“实际上天然的食品也是有过敏反应的。”他认为，国家一方面要促进转基因食品的发展，另一方面要用严格的规范来评价转基因食品的安全性。比如油料作物，转基因大豆，严格讲转基因以后，基因的成分到不了油脂里面，食用是安全的。但如果转基因的是大米、小麦，就要有严格的程序来评价其安全性。

　　著名科学家、中国科学院院士杨焕明和他的团队承担的人类基因组、水稻基因组以及家猪、家鸡、家蚕基因组等重大项目研究跻身世界先进水平。对于转基因植物和动物的市场化，杨焕明院士表示“坚决支持”。杨焕明院士说：“尽管现在有各种各样的批评，我仍然毫不犹豫地支持转基因植物和动物。我们现在实际上吃的都是转基因的。转基因本身没有毒，它们同别的基因有什么相互作用也被研究得一清二楚。”