在“第十四届世界食品科技大会”于上海举办期间,受我公司邀请,前美国食品科技学会主席Herbert博士到我公司进行专程考察。我公司总裁助理蔚林聪以及集团部门相关负责人陪同接待。
Herbert博士曾任美国Tragon公司总裁,并曾担任美国食品科技学会主席。在担任美国食品科技学会主席(2004-2005)期间及之后,Herbert博士多次来华,并深入中国食品企业进行技术指导。他的努力不仅使中美食品科技界的交流上升到一个更高的层次,而且推动了中国食品科技和工业与世界的接轨。
考察期间,Herbert博士先后来到我公司金海伊利奶粉样板工厂和新工业园区。对我公司的先进的生产技术装备和工厂生产严谨布局表示高度肯定和认同,并且品尝了我公司的酸奶产品。
在会议厅,蔚林聪和Herbert博士进行热情友好的会谈。Herbert博士认为:中国乳业市场很大,液态奶、酸奶未来的发展空间很大,冷饮的研发需要进一步加快创新。未来的中国冷饮市场的发展将会是不分气候时令的限制,消费者随时随地进行消费。
在谈到如何重塑消费者信心时,Herbert博士表示:关键要加强产品的检测和过程环节的管理,保证每一生产链条运行的安全。他认为伊利做的很好,伊利产品很好,口感、味道都很诱人,伊利一定会重塑品牌,重新赢得消费者的信任。
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