内地输港蛋须证无三聚氰胺

　　人民网香港10月31日电 香港特区食物及卫生局局长周一岳昨日表示，正与国家质检总局商讨，要求内地在蛋品生产源头方面多做些研究和控制，包括考虑发出特定的卫生证明书，将“三聚氰胺”与“苏丹红”看齐，同时列入证明书内，成为产品的恒常抽验项目之一。

　　周一岳表示，香港是首个地方验出鸡蛋含三聚氰胺。截至昨日为止，食物安全中心已化验了三千三百个食物样本。在禽蛋方面，过去五日共检验了96个样本，其中62个样本是来自内地；该62个内地蛋之中，有3个验出“三聚氰胺”超标。当局已实时与业界联络，要求立即停售和下架；并与国家质检总局紧密合作，把有关化验结果告知内地。

　　周一岳指出，正就将“三聚氰胺”加入蛋类卫生证明书检验项目，与国家质检总局商讨。一旦落实，日后入口香港的蛋类产品，卫生证明书上必须注明无“三聚氰胺”及“苏丹红”，才能获批准入口，在源头方面及时控制有毒食品输入。

　　被问及会否考虑先将入口鸡蛋全部扣检，确保没有问题才准流入市面发售时，周一岳表示，香港属自由市场，任何人也可以由不同的渠道进口食品，包括内地和海外，所以不可能每一样食品都由政府扣检。当局只负责执法的工作，业界自己也有一定责任，确保其入口食物是安全和不会危害消费者的；香港现在有七间化验所有能力检测“三聚氰胺”，而内地也有不少化验所有这方面的能力，可以就一些产品进行化验再发出证明书。

　　周一岳不肯评论会否实时禁售湖北出产的鸡蛋，只呼吁消费者看清楚食物安全中心每日发布的消息，购买可供安全食用的蛋品。他说，现在在取得蛋类样本后，一两日内即会有测试结果，当局将继续维持这个效率。(李海元)