评论：食品安全不是官员吃出来的

　　食品安全不是官员吃出来的

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　　11月2日，农业部副部长陈晓华、四川省副省长张作哈来到成都春熙路街头广场，带头吃下蜜柑，以此消除人们对柑橘的顾虑。（11月3日《华西都市报》）

　　这样的镜头我已不是第一次看到了，曾记否？当禽流感肆虐时，广州市曾举办过一次“百鸡宴”，当地省市级官员当众大啃鸡腿；由于松花江惨遭污染，黑龙江省长张左己说：“4天之后，第一口水我先喝。

”4天后，他果然喝了第一口水；在2006年年底“红心鸭蛋”风波时，广州市一位副市长当众吃下一个咸鸭蛋，而就在两个月前的“三鹿”事件后，在石家庄市最繁华的先天下购物广场，该市的一位副市长带头将满满一大杯某品牌纯牛奶一饮而尽！我要是没记错的话，他们当时边吃（喝）边发表的那些演说，跟今天陈副部长和张副省长在柑橘前所说的差不多，无非都是“好吃”“好喝”“大家放心”等等，直说得我很有点不好意思：什么苏丹红，什么三聚氰胺，什么大实蝇，难道人家官员吃得，咱小老百姓就吃不得？

　　说真的，我很为中国官员为化解危机而如此身先士卒的精神所感动，但又不免心生迷惑——这几年来，类似的场面是不是出现得也太频繁了点？话说三遍淡如水，我不愿把官员“当众吃×”说成是作秀，但必须承认，即便一个场景再感人至深，如果隔三岔五地上演，也会让人感到乏味——号召力就是这样一次次给递减完的。

　　唉，我实在不愿再看到我们的官员某天当众吃什么了！我想说，食品安全不是靠谁吃出来的，要想消除人们对现实的顾虑与担心，那得靠严格甚至苛刻的食品监管、科学检测及相应的法律制度保障——而这话，我们是不是也说过几万遍了？（高立学）