11月3日,石嫣在中国人民大学 |
2008年5月,石嫣(左5)参加附近农场农民组织的泥胶鞋乐队排练 ◎供图/石嫣 |
人大女博士欲发动老师集资种菜
■赴美取经归来,同学羡慕会开拖拉机
■想在学校基地试验,发动老师集资种菜
◎ 文/《青年周末》记者 邓艳玲
26岁的石嫣刚从美国当了半年农民回来,《青年周末》记者问她,你带了什么纪念品回来?除了两个环保袋,石嫣想了想,“我好像没带什么东西。”
作为中国公费被派美国务农第一人,中国人民大学农业与农村发展学院博士一年级学生石嫣其实还带回一种新型的农业经营模式:CSA。
要学CSA就必须要当农民
11月3日下午2 时,温铁军在该校明德楼四楼的一个教室里向满室的博士生发问:目前中国有哪个学者在专门研究中国食品安全问题?一屋沉默。
温铁军用手一指早已站在教室左侧讲桌前的石嫣,“她在美国当了半年的农民,她会给我们一些启示。”石嫣开门见山地告诉大家,她首先要介绍的是自己所在的CSA农场。
青年周末: 怎么会想到要到美国去当农民?
石嫣: 去年,我的导师温铁军老师曾经到哈佛大学做一个报告,之后在美国农业贸易与政策研究所的帮助下,访问了很多明尼苏达州的CSA农场,他对这个类型的农场很感兴趣。之后周立教授又来到明尼苏达并在这里做了一个月的研究,他和美国方面达成协议,希望能有学农业的中国学生能到这里实习,实地体会一番这种农业经营模式。我知道后,当即就决定要争取这个机会。
青年周末: 什么是CSA?
石嫣: CSA是社区支持农业(community support agricultural)的简写,是消除食品不安全问题的一种新型的农产品贸易形式,就是让农场和社区居民建立一种直接的联系,农民寻找愿意预定他们农产品的社区成员,直接把菜送到社区居民家里,提倡大家吃有机绿色健康菜。这种贸易形式从1960年代在日本和瑞典诞生,1986年被引入美国。如今在美国已经发展到2000多家农场在采取这种模式。
青年周末: 要实地体会CSA需要做些什么?
石嫣: 因为CSA提倡的是生态有机农业生产,基本是进行人工或者只借助小型机器进行有机耕作,大多数活都需要人去亲力亲为,劳动强度比较大。
之前我从没有干过农活,我担心我会干不好。
青年周末: 作为一个学农业经济的博士生,你会不了解农业耕作?
石嫣: 我从读大学以来,学得就是农业经济,硕士直博后的方向也是农村发展,并没有接触多少农耕技能方面的东西。大学课程没有硬性要求,我们也就认为这个对我们的研究不重要。可以说,大部分学农的大学生应该都没有亲身实践的经验,也基本上没有这样的实践机会。
这次回来,好多同学都羡慕我会开拖拉机。
青年周末: 学习农业经济的学生都不清楚农业耕作的基本知识,怎么指导农业生产呢?
石嫣: 老实说,这么多年来,我们也照样在进行农业研究、调研,因为我们更侧重于理论。大家都没有认为这是什么问题。
我们学院其实是有些实践基地的,也有一些应届毕业的大学生会到这些实践基地去做支农工作,但做支农工作的并不一定是学农的学生。
青年周末: 不学农的学生怎么指导农业生产?
石嫣: 我所知道目前支农的大学生更多参与的是农村经济建设,比如说他们会帮助农民建立合作社,稳定农村,建立一些文化组织这种。并不参与具体的农业生产。
青年周末: 美国学农的人也是这样么?
石嫣: 这我并不是很清楚,但我到明尼苏达州的Earthrise Farm之后发现,几乎所有的CSA 农场都会有3-4个大学实习生,这些实习生必须要学习耕作技术,学习怎么去运作一个社区支持农业(CSA) 的农场,怎么去有机种植,他们必须参与到所有的劳动中去。
这次我去美国就是以实习生的身份实地考察CSA,所以我必须要亲力亲为各种农活。这是他们的学习和了解CSA的方式。
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